A New Me: Enflacando

Ayy!

2011-07-15T02:34:00.003-04:00

Noo! Me salí hoydía! :S
O sea, hice cruise phase muy bien, todo el día perfect, pero en la noche invité amigas a comer... y no planifiqué según mi dieta, nunca tan fome... estos fueron los resultados:
- 1 copa vino tinto
- 1 copa champagne
- Entrada: empanadita de masa de hoja al horno, con philadelphia light y cebolla acaramelada (que la hice yo y tiene más azúcar que el ?=*$)
- Plato de fondo muy piola, pollo con ensalada de lechuga, pero el aliño de la ensalada tenía ene aceite de oliva...
- Postre: 1 coulant de chocolate con 1 bolita de helado de vainilla.

PUUCHAAA.
Más encima mañana tengo mi 1era prueba de vestido. Por la puta.
Igual le estoy poniendo musho... pero de todas maneras, mañana vuelvo al gym (que no he ido por sickness) y a attack phase de nuevo. Por la.
De todas maneras, la cagó lo rico que me quedó ese postre... a soñar con él no más por el tiempo de dieta que me queda!

Semana 11/07

2011-07-14T00:01:00.004-04:00

La semana pasada hice 4 días nuevamente de Attack Phase y volví a Cruise Phase 2x1 (2 días PV, 1 día PP). Y he hecho full ejercicio, spinning y body pump (salvo los días que he estado medio resfriada esta semana).

Y hoy estaba en 60.9!!!

Estoy demasiado feliz. Aunque sé que el número de la pesa no es lo fundamental, sino otras cosas como tonicidad, % de grasa, etc., encuentro que es un tan importante paso! Logré salir del 62! Además, estaba calculando hoy con una amiga que empecé esta dieta en 67 el 2 de mayo... o sea, 6 kg en un poco más de 2 meses. Me parece una baja muy razonable, nada tan acelerado tampoco.

Y esto me motiva mucho para lo que queda, que creo que es lo más complicado: los últimos 2 kg y después empezar la fase de consolidación sin recuperar lo que he perdido...

Pero no importa, esas 2 comidas semanales en que se permite cualquier cosa se acercannnn... ya tengo pensado mi menú del Rivoli con una deliciosa copa de vino y un helado de chocolate de postre (me está sonando la guata MAL, jajaja).

Edit: No! Mejor al nuevo Piegari de Santiago, de todas maneras! O al Barandarian a comer comida peruana, mmmhhmm.

Update!

2011-07-04T23:49:00.004-04:00

Bueno, estamos a principios de julio. Llevo un poco menos de 2 meses en la dieta Dukan. Y debo decir que en verdad he tenido ultra buenos resultados, he bajado casi 4.5 kilos. No es tanto en comparación a lo que uno supuestamente baja, pero la verdad es que no he hecho nada de ejercicio durante estos meses. Sólo subir y bajar muchas escaleras. Y se pasó cómo la ropa me queda toda mucho mejor, y cómo me ha bajado la guata y enflacado la cara, que era donde más se me notaba el peso extra.

La Cruise Phase, no duré mucho alternándola entre días PP y PV, por lo que hago como 1 o 2 días PP a la semana.

Pero más allá de los resultados no tan full rápidos, encuentro que es una dieta, si bien restrictiva, bastante seguible y buena.

La situación actual es que el sábado fui a un matrimonio y me salí por primera vez: comí pan, pasta, postres varios, champagne, vino... demasiado riiico! Pero volví altiro el domingo, y hoy estoy retomando la Attack Phase por unos 3 días, calculo. No sólo por haberme salido (en realidad ahora que lo pienso, la semana pasada salí a comer con Lucho y el carpaccio tenía un dressing de mayo exquisito!), sino porque hace unas 3 semanas que estoy en un plateau de 62.2 a 62.5 kg.

Entonces, para salir de esto, y revamp mi dieta, el plan de acción es:
- Attack Phase lunes, martes, miércoles, jueves.
- GYM

Esto último es fundamental, me metí hace 2 semanas al mejor gimnasio al que he ido EVER (que realmente es una "gymiversity", tiene un millón chorrocientas clases), y estoy yendo 4 veces a la semana, distribuidas entre clases de spinning de 1 hr, clases de Body Pump de 1 hr también, y cardio variado (y máquinas, que casi no hago porque odio). Y ha sido demasiado buena experiencia, para mí que siempre he tenido una relación amor-odio con los gimnasios. Y aunque no es muy barato, realmente vale lo que cuesta!

Eso sería por ahora, no creo que me de el cuero pa escribir diariamente (porque con wedding planning la vida es más intensa, heavy), pero creo que voy bastante bien para llegar a mi meta de ser una buff bride!

Resumen del día
Peso sin desayuno: 62.2 kg
Desayuno: Dukan galette (que consiste en un panqueque de huevo, yoghurt, salvado de avena, endulzante y vainilla, es lo máximo), 1 T de café con leche y endulzante.
Almuerzo: 150 grs. pechuga cocida de pavo, como 100 grs. de quesillo, 1 bilz light (la mejor bebida!), 2 pickles, 1 yoghurt Soprole diet frutilla.
Snack: 50 grs. quesillo, 1 yoghurts Soprole diet damasco.
Comida: 40 grs. quesillo, 100 grs. pechuga de pavo, 1 pickle, 1 huevo duro. De postre, 3/4 T yoghurt con endulzante y 1 cdta. de salvado de avena.

Qué heavy cómo uno se acostumbra a comer fome! Leo lo que comí y es medio latero, pero... I swear by this diet.

Ahhhh! Y una cosa emocionante!

Según la página de la dieta, lo logré! :D

Cruise Phase: Día 9

2011-05-17T19:11:00.004-04:00

Como blogger se cayó el miércoles en la noche de la semana pasada, la verdad es que no seguí con mi registro diario... pero acá va el update:
- Hice al final 4 días de Attack Phase, muy tolerables.
- Estoy ahora en la Cruise Phase: en síntesis, se alternan días en que se consumen sólo proteínas (al igual que en la Attack Phase) con días de proteínas y verduras. Con la inclusión de las verduras, debo decir que los días PP se me hacen más lateros, pero igual tolerables. Y como 2 cdas. diarias de salvado de avena, lo que me hace muy feliz!
- Con el ejercicio voy demasiado pésimo, o sea, subiendo escaleras, caminando algo, etc. Pero realmente necesito hacerme el tiempo para el gym.

Resumen del día
Peso sin desayuno: 65.2 (-1 kg)
Desayuno: 1T café con leche descremada, 2 rebanadas de jamón de pavo, 1/2 T yoghurt nonfat con 2 cdas. de salvado de avena.
Almuerzo: 1 huevo duro, 1/2T de quesillo, 1 rebanada jamón de pavo, 200 grs. de choritos en agua con perejil y limón; sin sal, tienen demasiado sodio.
Snack tarde: 1 yoghurt Soprole Diet de frutilla, 0% grasa (tiene algo de azúcar, pero están permitidos como para dar variedad al asunto de vez en cuando), 1 café con leche.
Comida: Todavía no sé pero voy a hacer un postre delicioso! TBD

Attack Phase: Día 3

2011-05-12T00:37:00.000-04:00

Decidí seguir un 3er día con la fase de attack, porque he visto full resultados! Hoy me pesé en la mañana y había subido un poco, pero tiendo a pensar que es por la falta de "tránsito", como diría la Diana Bolocco en el comercial de Activia... es bien desagradable ese efecto secundario en verdad. Pero todo se tolera por el objetivo final, aunque creo que tendré que tomar más agua aún.

Resumen del día
Peso sin desayuno: 66.2 (+0.3 kg.)
Desayuno: 2 huevo revuelto, 1 café con leche, 1 yoghurt Parmalat damasco 0% grasa (permitido) con 1 1/2 cda. salvado de avena.
Mañana: 2 T de café de grano.
Almuerzo: 4 torrejas jamón de pavo, 200 grs. pavo al horno, 1/2 T de queso fresco, a falta de quesillo.
Tarde: 1 huevo duro.
Comida (00:00 hrs.): Pollo al horno, aprox. 200 grs.

Ejercicio: 20 mins. de caminata rápida.

Hoy estuvieron un poco más desordenados mis horarios porque fui al lugar del matri con mamá, suegra, carpero y banquetero. Y porque en la noche fui a ver a la leyenda viviente de Sir Paul!!! Lo máximo! (La caminata fue desde y hacia el Nacional).

Attack Phase: Día 2

2011-05-10T21:55:00.006-04:00

Gracias a mi <3, ahora tengo el libro "The Dukan Diet" en Kindle, así que estoy demasiado más informada y entiendo mejor la lógica detrás de las fases, que iré comentando en la medida en que vaya pasando a cada una de ellas.

Lo que ha sido un agrado y realmente fácil es el tema del agua, hace ene diferencia a la hora de sentirse llena y es cosa de tomarse un par de vasos antes del desayuno, uno a media mañana, dos al almuerzo, uno en la tarde, dos en la comida. Listo. Y honestamente esta parte de la dieta da sed, por lo que es rico tomar harta agua. Ahora, el libro recomienda agua mineral baja en sodio porque aparentemente tiene cierto (mínimo) efecto laxante. Pero bueh, uno tampoco se puede complicar tanto.

Creo que el único elemento importante que me faltó hoy fueron los 20 mins. de caminata pero compensé con el DVD. Y aprendí que los pepinillos pueden ser sólo como condimento.

Resumen del día:
Peso sin desayuno: 65.9 (holy sh*t!) -0.6 kg.
- Desayuno: omelette de 2 claras y 1 yema (con sal y Herbes), café con leche descremada, yoghurt Yoplait con endulzante, 1 1/2 cda. de salvado de avena.
- Almuerzo: 3/4 taza de atún en agua con una pizca de sal y jugo de limón, 1/4 T de quesillo, 1 pepinillo (cuec), 1 huevo duro. 1 vaso de Coca Light.
- Snack de la tarde: 3 rebanadas de jamón de pavo, 1 Fanta Zero.
- Comida: Omelette de 2 claras con 1 cdta. de chalota picada, sal y HdP, 1 pechuga de pollo con mostaza French deli (dry-fried), 100 grs. de carpaccio de vacuno con sal y jugo de limón, 1/3T de yoghurt con endulzante.

Ejercicio: 10 mins. upper body, 10 mins. core workout del DVD de Amy. Nuevamente raja, pero menos que ayer. Es cardio lo que me deja mal.

Attack Phase: Día 1

2011-05-09T11:59:00.006-04:00

Con el nombre de esta "fase", de verdad que siento que las proteínas me van a dar casi superpoderes antigrasa... jajaja que soy tontaaa.
Pero en verdad se me ha hecho fácil comer sólo proteínas (o, en realidad, "comidas permitidas"). Me siento un poco como excesivamente carnívora... pero son 2 días no más.
Según lo que he leído, esta fase se puede seguir entre 1 y 7 días, dependiendo de la cantidad de peso que se quiera perder (pero después del 4to hay como más molestias y efectos secundarios, tipo mal aliento, estreñimiento... llico). Por eso creo que la seguiré 2 o 3. Dependiendo de cuánto me funcione, cuán tolerable sea y cuánta paciencia tenga.

Resumen del día:
Peso sin desayuno: 66.5
- Desayuno: Omelette de 2 claras y 1 yema con sal y Herbes de Provence (que todo lo hacen más rico), café con leche descremada, 3/4 T plain non fat non sugar yoghurt (Yoplait) con endulzante y 1 1/2 cda. de salvado de avena, que compré en el Jumbo en la sección de alimentos naturales.
- Almuerzo: Pollo "dry-fried" con aceite de oliva (a la plancha, pero el aceite se pone desde una toalla nova untada previamente) con mostaza, Herbes de Provence y un pepinillo; 1/4 T de quesillo. Postre: 1/2 T yoghurt con endulzante.
- Comida: Salmón al horno con jugo de limón, 1 huevo duro, 1/2 T de quesillo, yoghurt con endulzante.

Creo que tomé los 6 vasos de agua (aunque hubo coca light y café también dentro de ese total).

Estoy demasiado orgullosa de que me mantuve bien! (so riesgo de parecer narcisa, como diría Hillel, "si no soy yo, quién"- si no me motivo yo misma, estoy fregada).

Además, 10 minutos de full cardio con este DVD, con los que quedé hecha pebre. Demasiado fuera de training, parece...

Una cosa que ha sido bien increíble, de todas formas, y que he notado desde que empecé a comer más ordenadamente, es cómo se me quitó un cierto "aletargamiento" que creo que estaba ultra relacionado con los carbohidratos. Es heavy lo adictivos que pueden llegar a ser, y cómo comiendo menos carbs (pero igual comiendo los necesarios) la sensación de saciedad es demasiado más potente.

...

2011-05-08T13:02:00.009-04:00

Hace mil que no escribía nada en este blog! Tanto es así, y tanta agua (o kilos, comida, lo que quiera) ha corrido bajo el puente, que ni siquiera se me ocurre un título para ponerle a este "revamp" y retomar del blog.

La situación actual es la siguiente:
- El año pasado engordé brígido (aunque curiosa y desafortunadamente no se me notó mucho- desafortunado porque, mientras menos se nota, menos motivación tengo para hacer dieta/adelgazar).
- "Brígido" quiere decir aproximadamente 8 effing kilos.
- En diciembre, mi Lucho me pidió matrimonio (!!!- best proposal ever), por lo que empezar a enflacar se hizo un poco más urgente.
- Pero como las cosas "a medias" no me resultan mucho, especialmente en este tema, no empecé a hacer dieta hasta que la situación fue cuática.
- "Cuática" quiere decir que subí, de 61-62 kg., a 70.0 kg el 26 de marzo 2011, día que volvimos de vacaciones.

Desde entonces hasta ahora empecé de nuevo, me salí full para Pesaj, y retomé hace 3 semanas. Y desde ahí he bajado 3.5 kilos, lo que ha sido tan grato de ver especialmente en la ropa. Y porque igual ha sido súper rápido, y el don de la paciencia no se me dio tan bien en esta pasada.

Por lo que me quedan, para llegar mi peso ideal (lo que es más relevante que nunca, porque hay un vestido preciosísimo y una honeymoon con bikinis de por medio) 8 kilos. Es decir, mi meta es 58-59 kg. Es un poco menos que lo que me aparece recomendado como el "ideal", pero creo que es algo con lo que tendría también un poco de leeway para comer rico y relajado en la luna de miel.

Entonces: el plan de acción.

El 10 de marzo fui a un nutricionista demasiado bueno (Patricio Davidoff), que me dio una dieta muy distinta a las que he hecho hasta ahora. Llegué recomendada por una amiga quien no sólo bajó de peso, sino que se ordenó heavy en términos de azúcar/glicemia, lo que en mi caso es una preocupación porque hay ene diabetes en mi familia. Davidoff es un notable personaje, llegó hace un tiempo de Paris VI por lo que tiene ultra instalada la visión de la buena vida francesa, pero con equilibrio. De tout un peau, mais pas de tout, como se dice. En buen shileno, de todo un poco, pero de nada mucho.

Básicamente, la dieta consistía en 3 comidas, snacks sólo con hambre, y métale proteína. Le conté que mis desayunos "de dieta" consistían básicamente en 1/2T de All Bran, leche, un café, y frutillas o 1 manzana. Lo que me obligó a dejar de comer en el instante, porque son puros carbs. Sabiendo además mi historia familiar, la indicación fue: por cada porción de carbohidratos, su igual en proteínas. Carbs sólo al almuerzo y desayuno. Nada de barritas de cereales de snack, sólo si tengo mucha hambre antes de hacer deportes. Y básicamente, una cosa tranquila y ordenada, hasta con el deporte. Me dijo algo así como, "No te voy a pedir que hagas deporte, porque si no te motiva tanto, como a las psicólogas que conozco -insert divagación sobre novia psicóloga y sus andanzas en Francia-, no vas a hacer. Pero camina y no uses más en tu vida un ascensor".

Cuál fue mi sorpresa cuando me enteré que su "maestro" en Paris era monsieur Dukan, el astro creador de la dieta del momento, que hasta mi idola-girl crush Kate Middleton siguió antes de su matrimonio con William.

Así que mi idea ahora es retomar una especie de diet diary (inspirada por Hayley, de My Dukan Diary) y tratar de seguir esta dieta de manera ordenada. Hasta ahora voy bien con las indicaciones generales de Davidoff, pero desde mañana (lunes... cómo no), quiero hacerla al pie de la letra. Hasta tengo mi salvado de avena (que es exquisito).

Con el ejercicio efectivamente va más lenta la cosa, pero habrá que hacerlo no más. Me complican un poco los tiempos, pero hay un gym al lado de mi casa con mil clases, y que abre hasta tarde. Y barato.

Según mi "Dukan profile" (ni idea cómo llamarlo), esta debiera ser la progresión:

... lo que no me parece tan loco, especialmente considerando que desde que bajé drásticamente los carbohidratos, tengo como (siéntese) GANAS de hacer ejercicio! Quién diría. Y es una promesa demasiado tentadora, de poder bajar en no mucho tiempo y mantenerlo en no tanto má tampoco.

A ver cómo me va!

Entonces, partiendo hoy, día de la Madre 2011:
- Peso: 66.9 (post desayuno y agua)
- Fase: "preparación" (porque todavía no empiezo oficialmente)

Desayuno: 3/4 taza plain yoghurt (non fat, non sugar) + 3 cdas salvado de avena, 1/2 pan pita linaza con palta y jamón de pavo.
Almuerzo: Filete, cebiche, ensalada de lechuga con algo de parmesano, espresso.
Picoteo: 2 salchichitas tipo mini winter en el cumple de mi sobrino
Comida: 1 café con leche, 1 pan pita con nada de philadelphia light, pechuga de pavo y quesillo, 1/2 T mismo yoghurt del desayuno con 1 cdta. de miel.

Not bad, encuentro yo.

VAMOSSSS que se puede.

Day 3 - Fomeque

2010-03-10T22:53:00.004-03:00

Lo mismo pero mejor. O sea, todo bien con la dieta, pero cero ejercicio. Ayer hice al final un poco de pesas para los brazos... hoy en el cepuc todo el día, así que no podía ir al gym.
Bueno, por lo menos subo las escaleras y no en ascensor.
Y mañana voy a VE.
Ahhhhhhhh y mi otro desafío que no puse!!! Tengo 2 matris en marzo... y otros en abril, dos en mayo, agosto, dos en octubre... y esos son los que hay hasta ahora.

Ya bueno pero pa no desviarme y pensar en algo q puedo controlar: mañana en el Majestic voy a comer sólo LS. NO arroz, NO pancito, NO chester-aperitivos.

* Aaaahhhh mañana ya sé, voy a subir a pata los 17 pisos hasta la consulta! Mucho mejor, así hay más posibilidades de disfrutar la comida.

Day 2

2010-03-09T23:26:00.004-03:00

Buen 2do día, minus workout también. Es que no tengo mucho tiempo, me da sueño y, básicamente, como que no "le hallo" la motivación.
Salimos con mi flia al TipyTap en la noche... valió demasiado la pena esa salida, ultra importante. Y además comí una ensalada césar (OK, con parmesano rallado y un aliño dudoso, pero lechuguita al fin y al cabo...)
- Comida planificada para mañana: check.
- Desafío: el jueves vamos con suegris al Majestic. MAJOR challenge. Altiro pienso "Mmmmm, samooooosas, lamb sunheeeeeeri, malai kooooofta, tipo chesters de aperitiiiiiiivo, helado de pistaaaaacho, mmmm" (jajaja como el pacientito aquel...). Mierda, lo leo y quiero comer ahora!
What to do?? Brígido desafío, obviamente no dejaría de ir pero la cagó la tentación...
A lo mejor podría:
- Hacer brígido ejercicio mañana y pasado
- Pass on el nan
- Pass on las samosas
- Comer sólo lamb sunheri y ninguna de las otras "deliciosidades"
- Nonono heladiiiito de pistaaaachos (jaaaaajajajaja)

Ya igual buen plan.

Lo otro heavy que tengo que pensar es DISNEY. En verdad tengo que mentalizarme cuático.

Ya y lo otro es que mañana AM me peso, ojalá haya alguna mínima modificación.

Day 1 ( v infinitomil.0)

2010-03-09T00:10:00.004-03:00

Ultra buen primer día, minus the workout part. En verdad comí demasiado demasiado bien, ya me siento mejor (psicológico total pero igual de importante!). Hasta tomé muuucha más agua que en un día cualquiera.
Como mañana VE está cerrado, mi plan es:
- Al mirar consultas, ya que todas están más o menos cerca, estacionar el auto y caminar entre una y otra, en lugar de manejar (qué excelente idea o no, self?)
- Caminar un poco en la mañana, antes de salir.
- Una vez que Lucho me preste sus "resistance bands", empezar con el ejercicio en serio- por algún motivo mi plan necesita estos elásticos y bueno, mientras más props tenga, más motivación para mí.
- Volver a hacer abdominales... ufffff I DREAD THAT. Mañana escribiré a ver si sobrevivo.

Bueno. En un tema nada que ver, vi hoy una consulta que me tinca harto! Habría que hacerle algunos arreglines pero está buena, bonita, barata. Que choroooooo amoblarla a mi pinta, sin necesidades de -por ejemplo- psiquiatras de pormedio! (Pero que fomeeeeee que sea de mi bolsillo únicamente...) En fin. Me encanta tener estos proyectos, especialmente porque hay cosas que ya venía juntando desde hace un tiempo.

Nooo subiii

2010-03-08T01:06:00.004-03:00

Hace demasiado que no escribía!! Y lo estoy haciendo porque quiero dejar escrito acá (aunque no lea nunca ya este blog) que SUBIIIII como 3 kg como desde sept del año pasado hasta ahora!
Antecedentes:
- 0 dieta hace como 6 meses (onda, ni cuidarme, onda que me dan un choripán y me como 3)
- 0 gimnasio durante todo el año pasado
- Desorden heavy en términos de comidas, etc.

Ayer en la mañana me pesé y peso como 62 (ayer un poco menos, hoy un poco más-- así que promedié). Entonces como esto me estresa brígido, porque cuando me desordeno con las comidas como que me relajo demasiado, decidí que voy a hacer un programa buenísimo que encontré hoy en Women's Health, desde mañana: Your Best Body Ever.
El programa que yo elegí es el de "Get Toned Fast", parece que es medio torturante pero son sólo 6 semanas... aunque voy a Disney entre medio, supongo que caminaré harto, y comeré poco no más. Además, junto con WDW voy a Miami y la verdad es que guata tipo moon surface en SoBe... que planchaaaaa.
Como diría The Zohan: SO LET'S GO!

De nuevo...

2008-10-13T00:52:00.005-03:00

A dieta.

Puede parecer un poco aburrido escribir nuevamente sobre lo mismo. Pero con tantos cambios, de verdad mi mindset de vivir una vida salusable pasó a último plano y siento que es necesario retomarlo.

Uno, porque he engordado un poco (como 1 - 1,5 kg.). No tanto pero sé que puedo obviarlo fácilmente, y prefiero volver a enrielarme luego en vez de esperar y engordar más.

Y dos, porque de nuevo volví a Curves. No resisto lo lejos que queda Valle Escondido, y con mi nuevo trabajo (todo un tema) de verdad no dispongo como antes de 1 1/2 hora al día para el gimnasio. Y como siempre me es más fácil hacer todo de una vez, y hacer gimnasia en verdad me motiva, creo que es un buen momento para volver a sistema.

Aprovechando el impulso, quiero hacer un poco de recap de este año en términos de fitness. Creo que ha sido lejos el peor desde que empecé este blog y a cuidarme para tener una vida más saludable en general. O sea: he comido muy, muy desordenadamente; no voy al gimnasio desde abril (sin contar mi brevísimo paso por VE); he engordado; y no sé, como que dejé de preocuparme por el tema. Esto me da lata no tanto por engordar en sí, sino porque siento que es como de nuevo dejar de lado el autocuidado, onda convencerme de que no importa chancear los fines de semana, no importa si no hago ejercicio porque en verdad llego raja a la casa y me merezco descansar, etc. Y honestamente, aunque suene light o demasiado autocentrado, volver a sentirme mal por no estar contenta con cómo me veo, no es algo a lo que esté dispuesta.

Lo primero que hice (jajaja, recién ayer) para retomar mi rutina saludable fue organizar mis horas de gimnasio. Creo que hace algún tiempo realmente estoy "sobrevendida" en términos de tiempo con las cosas que estoy haciendo, y aunque no debería durar mucho más, hace difícil tener tiempo extra. Y una primera decisión importante en este sentido fue dejar los masajes pendientes, en pos del gimnasio. O sea, who am I kidding, sólo masajes sin ejercicio no sirven de nada. Y no es lo mismo al revés. Pero bueno, ya tengo claro qué días y a qué horas ir al gimnasio.

Y otro avance importante es haber vuelto a leer de fitness en mis páginas de siempre. Qué increíble cómo ayuda a reenfocarse el tener el tema más presente. Mención honrosa a mi querida WH Mag, que fue lo que me inspiró en primer lugar a empezar este blog.

Así que bueno, de nuevo en lo mismo, ojalá que esta vez con más éxito y perseverancia!

En el gimnasio

2008-08-11T23:46:00.002-04:00

Hoy fui nuevamente al gimnasio. El jueves me van a hacer una evaluación completa con programa especializado y todo.
Dos cosas destacables:
- En verdad amo la elíptica, es ultra cansador estar corriendo y además con brazos (creo que eso contribuye a mi color escarlata cuando termino), pero quemo ene calorías (hoy como 250) y con la tele al frente se hace demasiado entretenido. Hoy fue una mañana de Gilmore Girls y Beijing (qué onda Phelps lo seco).
- Cuando la personal trainer me preguntó cuáles eran mis "metas", le dije (obvio) guata y endurecer un poco en general. Me miró un poco y me dijo que en realidad no encontraba que tuviera tanta guata (a los lados-- ese específicamente es el punto conflictivo), sino que tenía caderas demasiado angostas, por lo que se veía más guata proporcionalmente. Hmmmm. No sé cuánto me convenció. Pero puede ser una mirada interesante... o sea no voy a dejar de hacer ejercicio por eso, pero quizás el problema no es el rollo.

Revolution, baby

2008-07-29T16:55:00.006-04:00

Demasiado bueno este artículo de Women's Health. Básicamente deja por el piso las dietas restrictivas á la 80's y aboga por un estilo de vida saludable, sostenido en el tiempo, con ejercicio y de pequeños ajustes para lograr el peso que se busca. No podría estar más de acuerdo.

Y... jajaja, I laugh in Atkins' face.

Bravo

2008-07-21T23:11:00.002-04:00

i carry your heart with me

i carry your heart with me(i carry it in
my heart)i am never without it(anywhere
i go you go,my dear;and whatever is done
by only me is your doing,my darling)
i fear
no fate(for you are my fate,my sweet)i want
no world(for beautiful you are my world,my true)
and it's you are whatever a moon has always meant
and whatever a sun will always sing is you

here is the deepest secret nobody knows
(here is the root of the root and the bud of the bud
and the sky of the sky of a tree called life;which grows
higher than soul can hope or mind can hide)
and this is the wonder that's keeping the stars apart

i carry your heart(i carry it in my heart)

E. E. Cummings
USA (1894 - 1962)

(La puntuación puede perturbar al más obsesivo, pero esto es una maravilla)

De vuelta! (de nuevo)

2008-07-21T22:38:00.003-04:00

Después de algunos meses sin escribir (y, tengo que admitirlo, sin hacer una gota de ejercicio), I'm back... la verdad es que he subestimado de manera importante el valor de un evento motivador en el horizonte.

En este caso... bienvenida Punta Cana!! Siiii me voy 1 semana en agosto, así que el tiempo apremia.

Mis metas en verdad diría que son bastante moderadas en comparación con las que he tenido en ocasiones anteriores. First and foremost: ya no quiero enflacar más. Creo que eso es un avance / logro demasiado grande! O sea, si bajo uno o dos kilos, no me molestaría, pero realmente no es lo que persigo ahora. Diría que, respecto al peso, meta lograda. (59 y de manera permanente). Mi principal objetivo ahora es endurecer un poco. O sea, tonificar. Heavy cómo dejé de ir al gimnasio y en poco tiempo (bueno, no tan poco) perdí ene masa muscular.

As usual, la guata acá es central. Supongo que siempre va a serlo, pero eso no va a hacer que deje de tratar de bajarla... y quiero bajar un poco de piernas (muslos) y endurecer brazos.

Mis nuevas herramientas son:
- Gimnasio gratis forever and ever! (o al menos hasta que mi cara parezca de 25). Auspicia el club de golf de Daddy.
- Y clases de spinning en dicho gimnasio a una suma tan módica que de verdad parece mentira. 3 veces a la semana.
- Abdominales (que no creo que haga muchos).
- Mi video de WH (finalmente arreglaron el DVD).
- Y mis cremas Biotherm, de las que hablé en mi post anterior, que sabiamente -creo- he guardado hasta el momento en que pudiera hacer una estrategia consistente, como esta. Onda tirar toda la carne a la parrilla de una (jajaja pésima analogía, I know).

Ahora... lo mejor para el final. Como Daddy me vio motivada con ir al gimnasio de su querido club, y como en el fondo sabe que una parte de mi AE se juega en esto (cf. post anterior), me ofreció pagarme masajes reductores cuando esté yendo al gimnasio. Qué felicidadddd, qué rajado en verdad!! Creo que voy a empezar después del viaje, para no interrumpir en la mitad, pero realmente, esto es una ayuda enorme (sumado al paquete anterior). Me siento un poco como mi querida amiga YW, recién operada de la nariz (nariz que la ha traumado gran parte de su vida). Es como, al fin, tengo la posibilidad (sin cirugía) de poder hacer algo realmente efectivo (de nuevo, junto con lo demás) para decirle chao a los rollos.

Al menos los de la guata...

Varios varios

2008-04-16T17:33:00.002-04:00

1.
Mi mamá me asustó. Me trajo, junto a Daddy, mil regalos buenísimos y ultra preocupados de USA, dentro de los cuales venía, obvio, una crema reductora encargada por mí. Conversando en mi pieza, ve que no he usado la crema hidratante (de cara) que me regaló para la Navidad. "Tienes que empezar a cuidarte la cara ahora", me dice, "ya a esta edad (news flash Mami: ya estoy traumada) es importante que uses crema todos los días", y empezamos toda una larga conversación acerca de la "mala piel" (i.e., delicada y con poco colágeno) que tenemos las mujeres en esta familia. Opinando cada una de la mala suerte que significa eso, aunque en verdad es un pelo de la cola, le digo que buenísimo que me haya traído la crema que le pedí, que me va a servir para la guata, que me gustaría hacerme masajes reductores, etc., etc. Mamá me dice, "A ver, ¿muéstrame la guata?... Mmm... si, se te está echando a perder la piel ahí, tienes que empezar a hacer abdominales... (Mamá si sé, me da lata)... Si, pero si no..." etc. Me lo dice todo dulcemente, porque pucha, es demasiado preocupada. Pero el contenido es el mismo, con el tono que sea.

Todo lo cual me lleva a pensar que hay familias en las cuales lo físico la cagó que es cero importante. Pero en la mía... no tanto. No sé si además tendrá que ver con lo públicos que son algunos temas en familias descendientes de italianos (sospecho que eso juega un papel). Pero todos siempre sabemos cuándo alguien está un poco más o menos flaco. Uno, porque el miembro en cuestión se encarga de hacérselo saber inmediatamente a los otros, quejándose y/o comparándose. Dos, porque somos ultra fijados. O sea, "estai más gorda/o, más flaca/o" en mi casa se comenta como quien comenta el clima.
Y porque tenemos el ejemplo heavy de mi mamá, que se cuida mucho. Demasiado. Onda, dietas eternas, gimnasio, masajes, cirugías... O sea, quiero demasiado a mi mamá, pero de que tiene issues con la imagen corporal... los tiene. Desde chica, cuando ella era gordita y mi abuela flaca y lindísima, y la comparación/competencia constante.
Y de mi papá, que a mí y a sis desde chicas nos tiraba en talla: "Ya niñitas, tienen que empezar a hacer deporte, porque si no... cuando bajen a la playa, van a decir, "Ahí vienen las hermanitas gorditas"".
(Oh the rage).

(En verdad si un paciente me dijera esto, diría: qué atroz. Supongo que como es el mapa dentro del cual siempre me he movido, no me parece tan malo).

(Jajajaja... Borszomengy-Nagy en su salsa).

No había pensado hasta ahora cómo las exigencias familiares en mi casa se traspasan o transmiten de maneras infinitas.
Pero bueno, como mami es mami, le hago caso. Y porque llega un momento en que uno decide con qué se queda y con qué no. Y como claramente yo también tengo mi set de inseguridades básicas, decidí que sí me importa, hace harto rato. Que si estar flaca y verme bien me hace sentir mejor, bueno, qué se le va a hacer. Evidentemente no es solución a las inseguridades, y no evita el tener que trabajarlas; evidentemente es solución parche. Pero de que ayuda... ayuda.
Por suerte soy más o menos sobreadaptada y lo sublimé un poco estudiando psicología. (Como buena hija mayor).

Dos buenas noticias

2008-04-02T00:01:00.003-04:00

De muy distinto peso cada una... pero bueno.

Primero, no tengo nada tan malo en la guata. Al menos hasta ahora. O sea, no tengo ni úlcera, ni una hernia, ni soy celíaca. Tampoco tengo Helicobacter pylori. Todo lo cual es buenísimo. Falta que me entreguen la biopsia, pero no debiera encontrarse nada malo ahí tampoco, según el doctor.
Es heavy ver las fotos que me sacaron de "adentro", onda esófago, estómago... es demasiado perfecto, como todo rosado, se ve demasiado sano. Qué increíble que de repente ni pienso en lo importante que es estar sana, y en lo for granted que uno siempre lo toma. O sea, habiendo tantas enfermedades tan atroces, es demasiada bendición estar sana.
(Aunque me duela la guata).
Lo penca es que todavía no sé por qué me duele tanto la guata... ahora que se han ido acotando las opciones, iría quedando: a) colon irritable (mi apuesta personal, han sido tiempos estresantes); b) algo de la vesícula biliar (acá igual tengo harto factor hereditario); c) algún tipo de alergia extraña (que la biopsia debiera ver).

Mi segunda buena noticia: me probé jeans viejos para ver si los regalaba o no (jeans del 2006) y la cagó que he enflacado desde esa época.

De todas maneras, me deja muy impactada el que me haya hecho casi más feliz la estupidez de los jeans que no tener ninguna enfermedad atroz. Qué onda mis prioridades en la vida... claramente son un factor a revisar.
Y, por otra parte, sería heavy llegar a tener colon irritable (al nivel que tuve ayer). OK, puede ser que sobreinterprete un poco y claramente, según lo que me explicaron, hay causas biológicas muy estudiadas detrás de su aparición. Pero igual sigue siendo una enorme somatización... o sea, el manejo de la ansiedad siempre ha sido para mi un GRAN tema, pero cuando ya se pasa al daño orgánico... pucha qué pena.
Mmmmm. Creo que esas tres últimas palabras son demasiado claves para entender mi "cuadro".
Quizás debería estar pensando más en eso que en fitness y un cuerpo ultra perfecto afuera que pueda estar pa la cagá adentro.

Bummer

2008-03-31T23:11:00.004-04:00

Cero opción de empezar hoy con mi training.

Me desperté sintiéndome pésimo, con demasiado dolor de guata, acidez, ganas de vomitar, y una lista de etcéteras no muy agradable. Pésimo toda la mañana: náuseas y demases en el trabajo (fue del terror), vomité mil veces, dolor de cabeza, mareadísima. Y cero opción de dormir en la tarde.

Ewwwwwwwwwww.

(Jajaja en mi mente iba a salir a trotar tipo 9 AM).

Todo lo cual, viéndole el lado positivo, me dio el impulso necesario para hacerme mañana la endoscopía que hace un mes, más o menos, vengo pateando parat más adelante. Espero que todo salga bien!!

Demasiado motivada

2008-03-30T22:40:00.005-04:00

Después de mi break, vuelvo a escribir un poco acá.

La verdad es que el último tiempo he comido bien mal. Y no he engordado nada. Lo que al final termina siendo, creo, para peor, porque me calmo un poco pensando que sigo pesando 59/60 kg., aunque no me siento igual de bien que como cuando estaba a full dieta, yendo harto al gimnasio y pesando unos kilos más (o sea, cuando empecé el blog).

La semana pasada, por ejemplo. El miércoles fui con mi mamá al mall. Pasamos por Mango y ella, amorosa, me ofreció comprarme algo que me gustara. La cosa es que me probé una blusa (demasiado linda) que me quedaba un poco apretada de espalda. Y que era M, porque ahora L me trauma un poco. Mi mamá: "Te queda un poquito apretada de espalda, ¿o no?" Yo: "¿QUE? ¿ME ESTAI DICIENDO GORDA?" Mamá trata de asegurarme que no, yo antipática y ultra irritable me apesto y no me compro nada porque encuentro que todo me marca la guata. Ya po, hello. O sea, tengo 25, no 3. Si quiero bajar la guata, tengo que get a grip sobre el temita.

Pero bueno, como creo que la auto compasión no es muy buen camino, mañana (jajaja lunes, of course) quiero empezar mi nuevo training, versión 2.0. Mi idea claramente no es adelgazar, creo que este es un buen peso para mí. A lo más 58 kg., pero no menos, creo que no sería muy sano. Pero lo que sí me importa, demasiado, es bajar bien la guata de una vez por todas. O sea ya basta, en verdad si no tengo guata relativamente plana ahora, mejor dar la batalla por perdida... o no? Porque cada vez va a ser más difícil... por metabolismo y demases.

Entonces. Como me gustan un poco los desafíos, desde mañana quiero empezar a correr. Aunque sea 5 o 10 minutos. Creo que es de los ejercicios más completos que hay, y puede ser más choro que el gimnasio (que seguirá siendo parte de mi rutina, al menos 2 v/semana). Además, quiero comprarme un par de pesas de 3 o 5 kg. para hacer ejercicios de brazos, para endurecer un poco. Y, fundamental, volver a los abdominales. Voy a estudiar el tema de las stability balls, me tienen intrigada.

Además... hace tiempo que no leía mi querida revista WH. Y hoy, revisando lo que hay, especialmente esas historias de Before & After que me encantan, me puse a pensar que hacer ejercicio en verdad es tan fácil. Más aún ahora, trabajando un poco menos de 1/2 jornada (jajaja un poco paupérrima pero bueno... Dios proveerá!). Y con harto tiempo libre.

Creo que con esto es más que suficiente por ahora. Hacer más cosas sería dispersarme un poco (a lo cual tiendo). Así que... veamos cómo me va!

Receso

2008-02-19T02:07:00.001-03:00

Por un rato, hasta que me den ganas de escribir sobre estos temas de nuevo...
O sea, en stand-by.

If...

2008-01-25T19:01:00.001-03:00

If

If you can keep your head when all about you
Are losing theirs and blaming it on you;
If you can trust yourself when all men doubt you,
But make allowance for their doubting too;
If you can wait and not be tired by waiting,
Or, being lied about, don't deal in lies,
Or, being hated, don't give way to hating,
And yet don't look too good, nor talk too wise;

If you can dream - and not make dreams your master;
If you can think - and not make thoughts your aim;
If you can meet with Triumph and Disaster
And treat those two impostors just the same;
If you can bear to hear the truth you've spoken
Twisted by knaves to make a trap for fools,
Or watch the things you gave your life to, broken,
And stoop and build'em up with worn-out tools;

If you can make one heap of all your winnings
And risk it on one turn of pitch-and-toss,
And lose, and start again at your beginnings
And never breathe a word about your loss;
If you can force your heart and nerve and sinew
To serve your turn after they are gone,
And so hold on when there is nothing in you
Except the Will which says to them: "Hold on!"

If you can talk to crowds and keep your virtue,
Or walk with Kings - nor lose the common touch,
If neither foes nor loving friends can hurt you,
If all men count with you, but none too much;
If you can fill the unforgiving minute
With sixty seconds' worth of distance run-
Yours is the Earth and everything that's in it,
And - which is more - you'll be a Man, my son!

Rudyard Kipling
Gran Bretaña (1865 - 1936)

Sad but true

2008-01-25T02:14:00.000-03:00

El hombre imaginario

El hombre imaginario
vive en una mansión imaginaria
rodeada de árboles imaginarios
a la orilla de un río imaginario.

De los muros que son imaginarios
penden antiguos cuadros imaginarios
irreparables grietas imaginarias
que representan hechos imaginarios
ocurridos en mundos imaginarios
en lugares y tiempos imaginarios.

Todas las tardes, tardes imaginarias
sube las escaleras imaginarias
y se asoma al balcón imaginario
a mirar el paisaje imaginario
que consiste en un valle imaginario
circundado de cerros imaginarios.

Sombras imaginarias
vienen por el camino imaginario
entonando canciones imaginarias
a la muerte del sol imaginario.

Y en las noches de luna imaginaria
sueña con la mujer imaginaria
que le brindó su amor
vuelve a sentir ese mismo dolor
ese mismo placer imaginario
y vuelve a palpitar
el corazón del hombre imaginario.

(De Hojas de Parra)

Nicanor Parra
Chile (1914)

Un poco más de sustancia

2008-01-17T16:00:00.000-03:00

Revisando libros antiguos (de los que me compraba cuando iba al colegio), encontré uno de mis más queridos en esa época: "La Mejor Poesía", del argentino Héctor Yánover. Ese fue mi regalo de cumpleaños (16 años), estaba tan fascinada con el libro que no pedí nada más. Fue increíble revisarlo, tenía papelitos ya amarillos marcando mis poemas favoritos, y lo que pensaba de ellos, frases subrayadas, dedicatorias, etc.
Quiero dejar acá uno de los más notables.

Sobre la vida

No es chacota la vida.
La tomarás en serio,
como lo hace la ardilla, por ejemplo,
sin esperar ayuda ni de aquí ni de allá.
Tu más serio quehacer será vivir.

No es chacota la vida.
La tomarás en serio,
pero en serio a tal punto
que, puesto contra un muro, por ejemplo,
con las manos atadas,
o en un laboratorio,
de guardapolvo blanco y con grandes anteojos,
tú morirás porque vivan otros hombres,
aun aquellos hombres
cuyo rostro ni siquiera conoces.
Y morirás sabiendo, ya sin ninguna duda,
que nada es más hermoso, más cierto que la vida.

La tomarás en serio,
pero en serio a tal punto
que a los setenta años, por ejemplo,
plantarás olivares,
no para que les queden a tus hijos,
sino porque, aunque temas a la muerte,
ya no creerás en ella,
puesto que en tu balanza
la vida habrá pesado mucho más.

Nazim Hikmet
Turquía 1902 -Rusia 1965

Cosas varias de nuevo

2008-01-16T00:04:00.000-03:00

Hoy tuve un calurosísimo día de sushi, mall y ejercicio. No fui al gym porque la verdad es que me ha dado un poco de lata, y con 34ºC la motivación baja considerablemente...
PERO, fue choro ir de shopping. Entre mis adquisiciones nuevas están un lipstick M·A·C demasiado lindo, de un color medio frosty (ver foto) que creo que me queda muy bien. Y, como gran estrella, un nuevo productito amigo Biotherm, "BodyResculpt Svelt". Es algo así como la versión remozada y más power del ex-AbdoChoc (que ya no existe), con como 1.000.000 más de cafeína para quemar grasa, y silicio (que ni idea en qué contribuye, pero lo hace sonar ultra químico y probado, lo que hace que me guste más).
La gracia de este BodyResculpt es que está formulado no para la guata misma, sino (oh joy) para el imposible, maligno y oposicionista "rollo del lado". Porque la guata baja con dieta y con abdominales, pero ese rollo... no hay caso. Es como si funcionara con sus propias leyes.
En síntesis: BodyResculpt Svelt, bien caro pero prometedor.

En otra área light: vitrineando hoy (por varias horas...) me probé jeans en dos tiendas que me daban terror, por ser una argentina y otra inglesa, con los jeans hechos allá. Lo que es igual a tallas mini. Y, para mi felicidad, los 38 me quedaban!! Apretados, pero cerraban. Y los 40 me quedaban aceptable, un poco sueltos eso sí. Creo que soy talla 39... pero en fin, para haber llegado a usar en algún momento talla 44, es demasiado bueno. Eso es algo a lo que me ha costado acostumbrarme (pero obviamente no me quejo): siempre pienso que voy a tener que comprar poleras L, usar pantalones mínimo 42... y es un agrado usar tallas más chicas. O sea, es rico estar un poco más flaca que antes.

Finalmente, he hecho abdominales. Hoy calculé que, cuando la hago, mi rutina auto-diseñada incluye aprox. 280 abdominales, de varios tipos. Con razón el año pasado iba tan bien, haciendo esto todos los días... más pesas para brazos, y ejercicios de cintura. Pretendo seguir firme lo que queda del verano...

Canción 2007

2007-12-29T02:46:00.000-03:00

Ya empezando a pensar en mi recuento personal del 2007, nada mejor pensar en una de las canciones que más me ha gustado de lo que he escuchado este año (gracias Horizonte), y que además ha sido top charter en todos lados.
Aunque no se puede embed, sí se puede ver y escuchar aquí. Y vale demasiado la pena.
Otro de mis favoritos del año: Beirut, banda [cada vez menos] indie. El vocalista es cebadísimo -tiene 21!?!-, y el video muy choro.

There can be only one: Christopher Lambert MINO

2007-12-29T02:10:00.000-03:00

Acabo de terminar de ver un clásico de los '80, "Highlander". La verdad es que me sorprendió lo entretenida que la encontré, pese a los 20 años que han pasado desde que salió.
Debo admitir que fui mucho más adepta de la serie que de la película, básicamente supongo por un tema generacional. Pero lo que sí traspasa generaciones, claramente, es el guapo de Christopher Lambert. No sé si será el personaje lo que lo hace tan mino, el acento escocés o su evidente buena facha. Pero, para mí, sigue siendo un ícono, sin importar lo outdated de la película.
Y, no menos importante, el excelente sundtrack, en su mayoría aportado por Queen. Como buen recuerdo de la película, de Lambert y de Freddie Mercury, dejo este video romanticón. So 80's... realmente, grosso.

Cosas varias

2007-12-28T01:20:00.000-03:00

Parece que me hizo bien volver a escribir acá. Ayer y hoy fui al gimnasio, lo que no sucedía hace bastante tiempo (no he cumplido con las 3 v/semana como desde mayo, calculo), y pretendo ir mañana y el sábado. Además, hoy *casi* hice el DVD de ejercicios de Women's Health... jajaja, la verdad es que me cansa un poco mirarlo... pero ha sido un acercamiento paulatino. Es un workout de 40 minutos dividido en 4 de 10 minutos, cada uno centrado en un área específica. Lo que es buenísimo para mí, porque encuentro un poco latero pasar 1 hr. haciendo ejercicio-- creo que por eso también mi fidelidad con Curves.
Lo otro es que nuevamente volví a revisar de manera constante la página de disha revista, y encontré un montón de ideas nuevas para prepararme para que el masterplan me funcione en enero. Por ejemplo, recetas ricas para ensaladas, dado que la escarola me tiene chata. O consejos para hacer dieta, ejercicios entretenidos... y además el sitio está remodelado, mucho más amistoso y design. Entre las cosas que encontré, destaca esta:

Steve Gschmeissner / Science Photo Library / Photo Researchers

Sí, la foto de una célula grasa. Con la exacerbación del rasgo histeriquillo generada por las novelas que leo, obviamente me gustó por los colores lindos!! Todo lo que es la percepción impresionística...

Hoy además fui a comer sushi, y la verdad es que estuvo bastante moderado: un roll (no tempura) y una sopa miso. Y una gyoza robada por ahí. No tan mal...
Y hoy empecé mi segundo libro de la colección de Jane Austen, "Pride and Prejudice", leído ya varias veces, pero esta es ye olde edition (bienvenido a mi vida color de rosa, Darcy).

2007-12-27T00:24:00.000-03:00

Qué plancha me doy, con Schwarzenegger y Shayám mi blog estaba demasiado desperfilado... o sea, creo que doy para demasiado más. No sé, un Mr. Darcy por último...
Pero bueno, para re-empezar una dieta -después de Navidad más necesaria que nunca- nada mejor que esto para motivarme:
1. Gimnasio pagado y gran parte de enero en Stgo (mi clásico análisis económico que pocas veces ha funcionado, pero bueh): no tener 2 meses de vacaciones tiene al menos la ventaja de que podré aprovechar heavy de hacer ejercicio acá. Y febrero lo congelo en el gym, así que un mes más (que cunda mi dinerrrrrrrrrro).
2. Sólo febrero de vacaciones: pese a que no es un gran placer en sí, redunda en que enero NO es un mes bikineable (al menos no al nivel que demanda instalarse en la playa), así que tengo más tiempo para bajar un poco más la guata. Porque bueno, reconozco que me gusta encontrar que me veo bien en bikini.
3. Regalos de cumpleaños: DVD de ejercicios y $ que, en parte, será invertida en Abdochoc, un viejo conocido.
4. Un guapo en mi blog: nunca está demás. Todo mi estilo, además.

Debe ser uno de mis posts más light, pero so what.

PS: Estoy en una fase de idolatría por Jane Austen y su mundo de galanes románticos. Creo que nadie podría con un Mr. Darcy, o no?

Mission accomplished y buenas noches

2007-09-04T00:13:00.000-04:00

- En cuanto a comida: anduve bastante ordenada hoy. No comí desayuno, creo que eso desbalanceó un poco todo mi día (tuve harta hambre a la hora de almuerzo), pero creo que en términos generales estuvo bien aceptable.
- Aprendizaje del día: descubrí que, las tardes que esté en el centro, el mejor snack posible es un puñadito de mixed nuts (nueces, pistachos, pecans, maní, etc). Suena ultra engordador, pero a) no lo es tanto; b) tiene muchas muchas grasas saludables; y c) es la única tarde de lunes desde marzo que no llego a mi casa queriendo comer como si fuera a la guerra.
- Aprendizaje del día v 2.0: nada mejor que música ochentera para hacer abdominales.
- En cuanto a fitness: no gym, pero sí mi rutina hecha en casa. Estoy on fire con los abdominales, encuentro que tengo mucha más fuerza! Y no, mis ejercicios no son del estilo Body Fusion (ver post).

Así que vamos bieeeeeeeen...

PD: Arnold es sólo un bonus. The Hoff era mi primera opción, pero no lo encontré.

Full motivada

2007-09-02T22:10:00.000-04:00

AL FIN logré re-ordenarme y retomar mi "estilo de vida saludable"!
No sé si será porque los días han estado más lindos (sospecho que puede haber algo estacional en todo esto) o porque siento que realmente necesito el ejercicio para bajar el stress y andar más contenta por la vida, o un poco de ambas, pero la cosa es que la semana pasada fui 2 veces al gimnasio (cosa que no hacía como desde mayo) y finalmente, volví a planificar comidas por adelantado: para mí, es lo más básico e infalible (gracias libro Weight Watchers).
Y de verdad siento que mi cambio de actitud es notable. Desde hace un par de meses he estado como apestada de todo el tema light, casi cero gimnasio, comiendo menos que lo que comía pre-dieta pero bien descuidadamente, y súper poco motivada. Pero la semana pasada, con un *enorme* esfuerzo, fui 2 veces al gym (incluido sábado), y eso fue el catalizador de esta actitud renovada.
La cosa fue más o menos así. El sábado llegué, me midieron todo (casi 20% de grasa, excelente) y empecé con mi rutina de ejercicios. Hasta que la profesora me preguntó por qué no había ido últimamente, y yo armé toda una excusa de que la práctica, y bueno, el estudio, y además estuve de viaje, y... etc. "Pero desde la próxima semana empiezo full", le dije. Y la profesora, en una intervención que ni papi Freud hubiera armado con mejor timing, me dice: "Hace como un año que me estás diciendo lo mismo". Listo. Lo dejó caer así como si nada. Cero pesada, pero lo suficientemente atinada como para generarme todo el cuestionamiento que derivó en este "Enflacando Reloaded". O bueno, más que enflacando, "endureciendo". O "comiendo bien". Lo que sea, pero orientado a sentirme bien.
Y estar feliz en mi yellow polka dot bikini en el verano.
Así que, como diría Sony: "100% actitud".

(Creo que este post confirma mi teoría de lo psicológico del adelgazar. OK, los cognitivos no serán mis mejores amigos, pero qué cierto es que, en situaciones como estas, las actitudes/afectos/creencias moldean tanto el comportamiento... --suficiente estudio por hoy!)

Yuri strikes back

2007-08-23T00:26:00.000-04:00

Prometo que intentaré retomar la línea original de mi blog lo antes posible, pero es que realmente las teleseries me traen demasiados buenos recuerdos de México!
Así que creo que los próximos días seguiré buscando videos de mis años mexicanísimos, y dejándolos acá.
¡Hasta tienen su propio tag!
(Sí, es algo serio...)

Buuuu

2007-08-22T00:24:00.000-04:00

El resumen de la semana pasada:
- Mal con la dieta
- Cero gimnasio
- Peso lo mismo (60)
- Pero encuentro que me veo más gorda (lo que se me nota en la cara y guata)

En síntesis, bien latero!
De todas maneras, ya tengo listo mi bolso para el gimnasio mañana. Como siempre, organizándome funciono harto mejor.
Además hoy fue mi primer día de estudio para el examen de grado... qué susto!!

Ojalá que la próxima vez que escriba tenga mejores noticias o esté un poco más motivada... por lo menos mis papás están de viaje esta semana, así que creo que me será más fácil cocinar mi propia comida y decidir qué hay que comprar en el súper (los beneficios de manejar el presupuesto familiar, jajaja).

Lecciones para adoptar

2007-08-12T22:41:00.001-04:00

Leyendo WH, encontré un artículo escrito por la ex-senior editor cuyo blog era como mi alma gemela, en el que cuenta sus principales aprendizajes durante el tiempo en que se dedicó a adelgazar (entre varias otras cosas, supongo...). Acá van:
1. No overdoing: la idea tiene que ver con la moderación en relación al ejercicio. Parece ser mucho mejor partir de a poco, pero constantemente, hasta alcanzar un nivel más pro (en términos de tiempo y cantidad), que echar al tiro "toda la carne a la parrilla" y durar un par de días. Si es que.
2. Variar: no hacer todo el ejercicio en el gym. Salir a caminar, nadar, subir cerros, hacer yoga, en fin, integrar también otras actividades, que hagan el ejercitar un poco más entretenido y más desafiante.
3. Organizar: planificar el trabajo en torno a las comidas y ejercicio. Suena un poco irreal, pero de lo contrario, se tiende a comer cualquier cosa con cualquier excusa (me siento tan identificada con este punto...)
4. Fuerza de voluntad: el 90% está logrado una vez que uno se cambia a ropa de gym y cruza la puerta de la casa. Y creo que de esto puedo dar fe yo también: uno se siente tanto, tanto mejor cuando se da cuenta que, pese a todos los malos pronósticos, LO HIZO.

Plan de la semana

2007-08-12T22:34:00.000-04:00

Mi idea para esta semana es la siguiente:
- Lunes: día de "detox". Frutas, verduras y mucha agua, para reponerme del festín del fin de semana en la playa.
- Los días que vienen: trabajar en regalo para Lucho; gym martes y jueves; comer sano el resto de los días, salvo probablemente el jueves, que saldremos a comer.
- Volver a mis abdominales nocturnos (encuentro que me sale mucho más natural hacerlos de noche que en la mañana... suena raro, pero como que tengo más energía).
- Volver a planificar comidas con anticipación, y asegurarme de que haya lo necesario en el refri/despensa.
- Terminar los informes que me quedan. O bueno, terminar UNO de los que me quedan, siendo realista.
- Hacer por lo menos dos recepciones esta semana-- me faltan 8.
- ESTUDIAR para el examen. Esta semana: Personalidad, Técnicas I y II (semana de repaso).

"Volver a Empezar"

2007-08-07T23:32:00.000-04:00

(Sí, es el nombre de otra teleserie mexicana que vi en mis años por allá, protagonizada por Yuri y Shayám... lo siento pero no puedo renegar de mi pasado de culebrones!)

De todas maneras, es un buen nombre, porque hoy decidí volver a escribir en mi blog por varias razones:
1. Voy a cumplir casi un año desde que empecé la dieta y el gimnasio, y como el rasgo obsesivo es egosintónico, las fechas "clave" siempre son como hitos para mí, así que qué mejor momento.
2. Aunque encuentro que me he mantenido relativamente bien sin dieta (y con poco gimnasio), sí subí 1 kg., sólo por descuidada*. Y a veces me duele la guata -colon-, lo que comiendo sanamente era realmente parte del pasado.
3. Necesito un hobby que me permita pensar en algo light-- con estudio para el examen de título (octubre) y algunos pacientes a los cuales "se les van los duendes al bosque", los espacios de recreación-hacer algo útil y bueno por mí-gastar tiempo en algo asociado al autocuidado, son escasos. Y el blog de verdad me entretiene ene.
4. Escribir acá me hace accountable hacia mí misma, creo que esa es una de las razones más potentes. La verdad es que, escribiendo seguido, no hay mucho engaño que valga.

Así que partiré contando (me) que estoy pesando 61,0. Y mi grasa% = 22,5. Las medidas in extenso las subiré mañana (espero). La verdad, no es un aumento grande. Pero, inevitablemente, le agarré el gusto a haber bajado de peso, y quiero tratar de mantenerme ahí. Y en el fondo, para mí parte de la autoestima sí depende del peso.
Aunque el peso no es tanto "tema". A riesgo de sonar ultra repetitiva, es más tema la guata. Ya ni siquiera el "rollo" hacia adelante, sino le michelin hacia el lado. Onda pera. Y eso sí que no baja con nada salvo comer pocas grasas y hacer esos malditos abdominales de lado que nadie puede querer.
A mi favor juegan el que es algo fácilmente arreglable, el tener un matrimonio en poco tiempo más (algo tienen que son tan asociables con las dietas), no trabajar más en las empanadas (siiii fines de semana completos al fiiiinn!!) y haberme comprado skinny jeans (aunque vayan de salida, no pretendo dejarlos más).
Así que bueno, pretendo leer posts del principio-principio, cuando la motivación era altísima y la necesidad también, a ver si se traspasa algo...

* Léase comer de todo sin consideración por lo saludable whatsoever.

"Corazón Salvaje"

2007-07-03T21:05:00.000-04:00

Sé que puede parecer el regreso menos prestigioso que hay, pero es mi teleserie favorita de todos los tiempos, y descubrí que algún alma caritativa subió todos los capítulos a YouTube... así que a eso me he estado dedicando una hora diaria, hace como 5 días. La canción además es buenísima... en su momento tuve el cassette.
Y bueno, es que viví en México!

(Guapooo)

Día de gym

2007-05-08T13:24:00.000-04:00

Hoy fue mi nuevo primer día de gimnasio. A-go-ta-dor. Pero estoy muy contenta de (al fin) haber vuelto a empezar a ir de manera constante.
Y bueno, así me fue en la evaluación:

	2 / Octubre	7 / Noviembre	8 / Mayo
Pecho	93	92	89
Cintura	72	73 (72?)	70,5
"Vientre" (rollo)	86	86,8	85
Caderas	96	96,5	96,2
Muslos	53,5	50,5	53
Pantorrilla	32,5	34	33
Brazos	27	27	27
Peso	62,9	62,3	60,6
% Grasa Corporal	23,2	23,8	21,8
IMC		21,1	20,5

*medidas en cms.

* altura: 1,72 mt.

Honestamente, estoy demasiado contenta. Pese a todas mis predicciones (bien nefastas), bajé casi todo, pese a no hacer dieta estricta y no mover un dedo en estos meses... y el tema "piernas" por lo general no me preocupa mucho.
Y la verdad es que comparando estas medidas y peso y demases, con cómo estaba cuando empecé a ir a Curves (cuando empecé a escribir este blog), me doy cuenta de que en realidad el cambio ha sido harto. Quizás no sean tantos kilos, pero creo que han hecho una diferencia significativa en cómo me veo, especialmente el tema guata. Si seeee, suena demasiado narcisista y self centered, pero... como me dijo un amigo, "Si no soy yo, ¿quién?"
Supongo que la gran diferencia es que ahora como menos. O sea, como más veces durante el día, pero como mucho más ordenadamente, y menos comida chatarra. Y creo que como en menores cantidades también, muchas veces por falta de tiempo, pero al final esas cosas hacen una diferencia.
Terminé agotadísima, eso sí. Pero es curioso lo que me pasa con el gimnasio y las actividades físicas en general. Realmente las ODIO cuando estoy haciéndolas, pero apenas termino, me siento mucho más energizada y como bien conmigo misma, un poco por la satisfacción de hacer algo que en el momento me carga pero que sé que me hace bien y que en realidad es como una "inversión": puedo comer chocolatitos mucho más cómodamente.
Así que ahora mi plan es como mantenerme y endurecer un poco más. Y mi target más específico son los brazos y oblicuos. Tengo para rato, eso sí: la suscripción dura 6 meses!

Body Fusion: Jajaja!

2007-05-06T18:29:00.000-04:00

Creo que este es el tipo de ejercicio al que me debería dedicar...
Aunque bueno, es ampliamente sabido que reírse quema calorías!
Cortesía de SNL.

Motívese

2007-05-04T01:04:00.000-04:00

Para volver a estar motivada con comer sano y hacer ejercicio... nada mejor que estas historias de éxito de Women's Health!
Y ni siquiera le hacen propaganda a algún método en particular.

Apología del gym

2007-05-04T00:27:00.000-04:00

Al fin al fin al fin volví al gimnasio. Después de 2 meses de dilatar y dilatar el asunto hasta lo imposible, renové mi suscripción por 6 meses más. Pagados por adelantado, lo que significa que voy a ir sí o sí. Y me quedé con Curves-- me queda cerca de la casa, y eso lo hace tanto más "hacible".
Y como ando con una racha de positivismo, creo que este par de meses de gimasio me han servido muchísimo para darme cuenta que hacer deporte es una parte integral del poder mantener el peso que quiero y bajar o reducir centímetros donde me interesa (i.e. guata). Porque claro, no he subido de peso ni de talla, pero sí siento que me falta endurecer. Y sé que he perdido mucho músculo. Así que por lo menos ahora tengo la experiencia de saber lo que implica no hacer nada de nada de deporte.
Y aunque uno en el fondo siempre "sabe", parece que estas cosas son necesarias de experimentar para tomarles el peso, o reconocer su valor.

Dietas setenteras

2007-04-24T12:35:00.000-04:00

Pequeño update: vengo llegando de Buenos Aires, donde estuve desde el jueves pasado. Algunos puntos importantes a destacar:
- Sí, comí harto. Pero bueno, estaba de viaje, así que no me he estresado mucho por ahora. Ni siquiera pretendo pesarme, por lo menos hasta un par de días más, cuando haya vuelto a adaptarme a comer a escala humana.
- Pero allá no me importó mucho, porque tuve el gusto de comprarme unos skinny jeans talla 26 (antes era 29).
- Y me compré varios libros, Buenos Aires es realmente el paraíso en términos de variedad, calidad y precio*.
- Y la ropa es preciosa, así que hay varios habitantes nuevos en mi closet.

Después de este pequeño resumen, voy a lo que realmente quería escribir. Navegando por Internet (qué nerd suena), encontré dos páginas muy divertidas, las dos de la misma autora. Una es Pound, un blog donde cuenta todo lo que ha sido su vida tratando de bajar de peso: los logros (haber adelgazado harto) y las dificultades (haber vuelto a engordar harto). Obviamente no es eso lo que encuentro divertido, sino cómo pese a lo difícil que es todo este proceso, tiene intacta la capacidad para reírse de sí misma... y seguir tratando de hacer dietas, mantenerse yendo al gimnasio, etc. Y como muchos de estos nuevos periodistas/escritores online gringos, escribe muy pero muy bien, lo que siempre es un gusto de leer.
Y el otro es de verdad impactante, tragicómico quizás. Candyboots es una colección de recetas de Weight Watchers de la década de los '70... que de verdad son DEL TERROR. Son unos, no sé, menjunjes, tan increíblemente poco apetitosos, desde la presentación hasta los ingredientes usados, que uno agradece estar a dieta en el 2007, y la influencia de la comida mediterránea. Porque las fotos realmente dan susto. Pero los comentarios son geniales.
Me parece increíble cómo ha cambiado tanto la comida -y la forma de comer- en apenas 30 años. Personalmente, tengo algunos recuerdos reprimidos de infancia de unos libros de Betty Crocker que había en mi casa, y que se llamaban algo así como "Haga que a sus hijos les guste la comida nutritiva". La idea del libro era hacer recetas "sanas" pero "entretenidas", como para distraer a los niños de su malísimo sabor. ¿Cuál era la idea detrás de unas hamburguesas de espinaca y betarragas, decoradas con aceitunas como ojos, una cherry como nariz y queso cortado en forma de sonrisa? ¿Con zanahoria cocida y rallada como pelo? ¿Ah? Afortunadamente, mi madre tuvo la sabiduría de mantener esos libros guardados, bien lejos de nuestros platos... aunque quizás si hubiera comido esas hamburguesas, no hubiera llegado a escribir este blog... quién sabe. Todo es circular (mucho Lost).

* Sres. legisladores, por favor quítenle el IVA a los libros...

!!!

2007-04-15T02:17:00.000-04:00

Ilustración de Mary Grandpré
(c) 2007 Warner Bros.
Fuente: www.amazon.com

No podía evitar comentarlo... ya está lista la ilustración de cubierta del séptimo y último libro de la serie Harry Potter, de J. K. Rowling ("Harry Potter and the Deathly Hallows"). Lo que, personalmente, me emociona mucho.
Esto va a significar un arduo trabajo de duelo para asumir que no habrá más Harrys.
Así que evidentemente no habrá posts el 21 de julio ni los dos o tres días siguientes...

French Women Don't Get Fat

2007-04-11T23:38:00.000-04:00

Hace más de 2 años que tengo este libro de Mireille Guiliano, y hasta ahora no se me había ocurrido comentarlo acá. Pero de verdad, vale tanto la pena. Creo que fue el primer libro que leí que, verdaderamente, mostraba lo entretenido que puede ser cambiar la relación que uno tiene con la comida. Dejar de "comer por comer" y empezar a disfrutar lo que se come.
Empezando con una suerte de relato autobiográfico, la autora -francesa, evidente- cuenta cómo ella misma se enfrentó al desequilibrio en la forma de comer, y cómo salió de éste. La historia es más o menos así: después de haber sido siempre flaca, a los 18 años se fue a vivir por un año a Estados Unidos, donde se hizo adicta a brownies, muffins y demases, gusto que siguió "cultivando" en Francia. Así, subió casi 15 kilos en dos años, lo que finalmente motivó a su madre a llamar al médico de la familia para que ayudara a su hija. El libro en el fondo es la explicación del "plan" ideado por el doctor (que pongo acá para su utilidad pública).
El primer paso, según Dr. Miracle (así es llamado en el libro), consistía en hacer, durante 3 semanas, una lista de absolutamente todo lo que se comiera. No de las calorías, ni de los gramos de grasa, sino simplemente de qué se come, a qué hora, y dónde. Y después de las 3 semanas, revisar la lista y tratar de encontrar el patrón detrás-- desde un trago todas las noches, un pastelito a la salida del trabajo, o un comer lo que sea en la tarde, como sería el caso de algunas (=yo). Y, en base a esa lista, cortar los "offenders", esos enemigos típicos que cada mujer tiene, siendo la excepción el pan y el chocolate en moderación. Juro que dice esto, no lo inventé para mi conveniencia!
La idea es, durante 3 meses, tratar de cortar lo más posible estos "ofensores" y aplicar los principios que se encuentran implícitos en la forma de comer de las francesas, dentro de los cuales se cuentan:

Lento pero seguro: no existe una dieta rápida para bajar de peso. Resetear al cuerpo demora en promedio unos tres meses, y las dietas que ofrecen una solución rápida en semanas son el clásico camino hacia una vida yo-yo.
Variedad: las dietas tradicionales, al limitar la variedad de alimentos que se pueden ingerir, corren el riesgo de promover déficit nutricionales, mucho más peligrosas que un poco de sobrepeso. Por eso es fundamental variar lo que se come. Además, el aburrimiento gastronómico es uno de los enemigos número uno a la hora de tratar de bajar de peso. En definitiva, su consejo: vaya a la feria de vez en cuando y compre lo que esté de temporada.
Preparación ritual: tiene que ver con el proceso de prepararse uno mismo su comida y dejar para contadas ocasiones los congelados, preparados, etc. Y poner un poco de esfuerzo en la presentación de la comida, el ambiente en el cual se va a comer, etc., todo lo cual tiene una incidencia directa en dejar de pensar el comer como automático y empezar a verlo como un acto ritual con significado propio.
Agua: el infaltable consejo de los 8 vasos al día. Y si eso no suena ni remotamente posible, empezar por tomar uno al levantarse y otro al acostarse.
Comer ritual: coma sólo en la mesa, y sólo sentada. Nunca coma de platos desechables. Use servilletas y platos de verdad, para enfatizar la importancia del asunto. No vea TV ni lea el diario. Y trate de pensar a qué sabe y a qué huele, o qué textura tiene, lo que está comiendo.
Control de porciones: tenga una pesa a mano. Y vaya reduciendo poco a poco las porciones, hasta que, por ejemplo, 4 a 6 onzas (120 a 180 grs.) de proteínas sean suficientemente satisfactores.
No tenga ofensores cerca: es más latero salir a comprarlos, por lo que es menos probable comerlos si no se los tiene que si están en la despensa.
Sustitución: según lo que más extrañe (dulce o salado), encuentre recetas que den el mismo sabor sin tantas calorías. Por ejemplo, peras cocidas o manzanas ralladas si va por lo dulce.
Enfrentarse a los pequeños demonios: en realidad, es no enfrentarse a ellos. Si come mucho en el trabajo o la universidad, salga con la plata justa. Si hay una pastelería irresistible camino a la casa, cambie el camino.
Moverse: aunque ande en auto todo el día. Por ejemplo, estaciónelo más lejos y camine un poco más. O use las escaleras en vez del ascensor. La clave acá es ir agregando diariamente un poco de ejercicio a la vida cotidiana.
Nunca pase hambre: comer 5 veces al día (desayuno-snack-almuerzo-snack-comida) es la clave. Uno de los secretos mejor guardados: el yoghurt, ya sea con un poco de fruta, miel o germen de trigo.
En-cas ("en caso de..."): emergencia, ande con algún mini snack. Puede ser un puñadito de almendras, o cualquier cosa que haga menos probable los cravings y baje la ansiedad.
Fines de semana: dejarse un día de descanso donde se pueda disfrutar (usando como guía las palabras poco y pequeño) los "ofensores" que más se extrañen. Acá se plantea que es mejor hacerlo el sábado que el domingo, para empezar la semana bien encaminada.
Cierre: mucho mejor que la pesa, es el cierre (la ropa, en general) lo que es capaz de mostrar de manera más precisa los avances. Se recomienda pesarse no más de una vez a la semana.

No diré que practico todo esto al pie de la letra (si no estaría escribiendo en enflaqué.blogspot.com), pero creo que de todas maneras este libro es un aporte al proceso de repensar las dietas, necesario para mantener las bajas de peso y hacer del "bien comer" un estilo de vida.

Volviiii

2007-04-09T23:11:00.000-04:00

La cosa es que finalmente me aburrí de mi exilio autoimpuesto...
Resulta que, como todavía no me meto a un gimnasio, decidí que de alguna manera tenía que "castigarme" hasta que lo hiciera. Así que decidí no escribir más en mi blog hasta que pudiera escribir "volví al gym". Pero ya me está dando lata y estos días he comido muuucho chocolate (maldito Nestlé y sus huevitos de pascua), así que decidí que necesito un poco de accountability frente al mundo, por lo cual he decidido escribir de nuevo.
En cuanto a peso, todo igual, sigo en 60 todo el rato, gramos más, gramos menos, dependiendo del día. En cuanto a comida, intentando mantener un orden con la práctica, que implica salir más temprano (= no tomar desayuno porque invariablemente me quedo dormida y salgo volando), por lo que se me "acumula" más hambre durante el día, y llego a mi casa queriendo comer lo que sea que encuentre por delante. Y en cuanto a fitness, maaaal, no he pisado siquiera el gimnasio. Después de mi eterna disquisición "amo Curves/odio Curves/ amo One*/ odio One", que todavía me tiene dudando, creo que voy a seguir en Curves. Decidí dejar las clases de yoga para cuando tenga más tiempo, y las clases de Pilates para cuando tenga más plata. Pero son proyectos que eventualmente espero retomar.
Eso sí (bien por mí): empecé a hacer *algo* de Pilates (matwork) de nuevo. De a pooooco, y partiendo desde el nivel -1. Pero algo es algo, si no hago nada creo que de verdad voy a perder demasiado estado físico. Ya encuentro que he perdido demasiada masa muscular. Y en realidad es la única manera que tengo de mantenerme en este peso -o adelgazar más- y no engordar, y bajar la (omnipresente) guata.
Así que en realidad nada mucho pasando en relación al "enflacamiento". Espero que haya más movimiento (literalmente) estos días! Por lo menos pretendo volver a escribir seguido, me entretiene y me mantiene más focused con el tema.

* "One" es un gimnasio mucho más cool que me queda más lejos de la casa, pero con clases más entretenidas.

Una cuestión de equilibrio

2007-03-18T13:21:00.000-04:00

Mala, mala semana dietísitcamente /ejercitísticamente. Aquí una lista de cosas que comí y de las cuales me arrepiento:
- Galletitas Kuky, hartas (en reunión)
- Alfajor Havannet (en supervisión)
- Pan amasado, 3 en un día (¿¡QUÉ ME PASÓ!?)
- Empanada (que en sí no es tan mala, pero comerla junto a los panes, sí)
- 2 schwarma (en el mismo día que los dos anteriores)
- Torta de chocolate Y mousse de chocolate (bis)
- Picoteos varios
- En comidas familiares: espinacas a la crema con papas doradas y hamburguesas, dos días seguidos (lo que sobra se calienta...); arroces varios con carnes varias; pocas ensaladas.

De repente pienso que, de un tiempo a esta parte, creo que este blog debiera llamarse "engordando.blogspot.com". Porque siento que, desde principios de año, me ha costado ¡tanto! volver a retomar una rutina de comer ordenado y hacer ejercicio de manera constante. La lata es que hoy me pesé, y el resultado de esta semana del terror es 62 kilos. Supongo que siempre es una cuestión de perspectiva, hace un año (hace 4 meses, sin ir más allá) habría sido extremadamente feliz con pesar esto. Pero habiendo adelgazado más y sabiendo que en realidad me gusta mucho más cómo me veo, cómo me queda la ropa pesando 2-3 kilos menos, y que puedo pesar 59, es una lata volver a subir.
Y el tema es que me doy cuenta completamente que esto es evitable, y que en realidad subo de peso porque mi metabolismo se desequilibra mucho por un constante comer mal. O sea, en realidad es cosa de leer este blog desde hace unos dos meses para ver que, con todo lo que he comido, 2 kilos más son poco.
Así que... no sé. Espero desde hoy re-ordenarme (ya no más "desde mañana"), y filo, amo la idea de yoga y me encantó el lugar, pero por ahora quiero un par de meses de gym y quedar un poco más en forma. Desde ahora, porque en realidad esas fechas cuasi-imaginarias como "desde mañana" o "en septiembre, para el verano", me generan limbos como sin ley, donde pienso que puedo comer lo que sea y hacer cero ejercicio y no importa nada. Y tampoco es que todo importe y tenga siempre que comer/hacer ejercicio perfectamente, pero este nivel tampoco es bueno.
Por eso creo que se trata de un equilibrio.
[Además, tengo un matrimonio en 2 semanas más y quiero verme bien ;o)].

:o(

2007-03-12T00:54:00.000-04:00

De nuevooo este fin de semana me desordené con la comida (= comí mucho), y de nuevo, por brillante, me volvieron los dolores de guata/colon/whatever. En estos momentos de verdad me pregunto por qué me costará tanto ser más amorosa con mi cuerpo, porque tampoco es que coma por hambre, sino por... ansiedad? No sé.
El tema es que tampoco como tanto, pero creo que realmente tengo un estómago demasiado sensible y no puedo comer mucho de algo que evidentemente me cae mal. Parece que mis queridas empanadas caen en esa categoría, junto con el hummus. Y es una lata pensar que eso de verdad me hace mal, y me es tan difícil acordarme y considerarlo en el momento.
Así que desde hoy vuelvo a las tablas que bajé para planificar lo que estaré comiendo. Realmente no me cuesta nada y me ayuda muchísimo tanto con la dieta como con el colon. De todas maneras, es heavy pensar que mis hábitos alimenticios son tan malos que necesito de tablitas para ordenarme...
Evidentemente hay espacio para algunas salidas del plan, mientras no sean muchas ni muy rudas. Por ejemplo, este martes tengo noche de sushi con la gente de la práctica. Mi meta es comer 1 roll y no tempura, y abandonar las gyozas. Con un almuerzo y snack sanos, creo que me puedo manejar bien.
Esta semana, además, pretendo volver al gym SÍ o SÍ.
Y, de una vez por todas, acostarme a horas dignas.
Ojalá me resulte! Nada mejor que un lunes para empezar, en todo caso ;o)

Edit: Aunque ahora que lo pienso, el dolor de guata puede ser también un poco de nervios por la práctica, que va de lo más bien, pero es ansiógena igual!!

Basics

2007-03-10T23:56:00.000-03:00

Una de las cosas que encuentro más útiles del libro "Real Style" (ver posts anteriores) es que trae una sección completa sobre las prendas básicas que debiera tener todo closet para permitir desarrollar un estilo propio. O sea, los "ladrillos" de base sobre los cuales se puede combinar, agregar accesorios, etc., pero sin los cuales se puede tener muchísima ropa y aún así sentir que no se tiene nada (he estado ahí muchas veces).
Entonces, según Sam Saboura, estos son los basics:
- Vestidito negro: de buena calidad, su gracia es que puede ser ultra formal o muy casual. Muy versátil, no tiene que estar extremadamente a la moda, ya que la idea es que sobreviva hartas temporadas. Eventualmente puede ser reemplazado por un top y pantalón negros.
- Pantalón y falda negros: estos son los universales. Pueden ser renovados en la medida en que sea necesario, pero es fundamental que se ajusten muy bien al propio cuerpo. El pantalón idealmente debe ser de lana o algodón y "aguantar" un par de kilos más o menos. La falda en un corte más clásico, tipo a-line, nunca más larga que un dedo bajo la rodilla. La idea acá es cubrir harto con una falda y un pantalón, por lo que es necesario que sean suficientemente sencillos para poder ser usados con frecuencia.
- Jeans básicos: al menos dos pares-- uno de lavado medio para el día a día, y uno más oscuro para la noche. Los de lavado medio se ven mejor con tops claros, y los oscuros funcionan con tops negros, cafés y de colores llamativos. Y siempre, pero siempre, van a ser más sentadores los jeans con un corte un poco más abajo de la cintura; los con corte en la cintura (o tiro muy largo) están out desde los '80.- "Knit tops": no sé exactamente cómo se puede traducir esto, pero la idea es que son tops que están un poco por encima del nivel de la polera diaria. O sea, de materiales como algodón más fino, lana o cachemira, y con cortes como cuello en v, cuello de bote, etc. También entran aquí cardigans y beatles.
- Blusas, camisas y tops: ojalá con algún detalle que las haga interesantes, para que puedan cambiar un poco el look y darle un poco más de personalidad. Siempre es fundamental, por esto mismo, tener más tops que partes de abajo. Una blusa blanca es un "must", tanto manga corta como manga larga, porque permite armar un look profesional y casual al mismo tiempo. También es básico un top negro más sexy, que uno se pueda llegar y poner sin darle muchas vueltas. Puede ser un top sin mangas, blusa o de otro tipo, se recomienda tener al menos dos o tres. Finalmente, un top estampado siempre permite cambiar un poco el estilo, por lo que son parte importante del closet.
- Poleras: se recomienda tener todas las que se quiera o pueda, siempre y cuando haya algunas que queden de lujo, en colores que queden bien. Se recomienda por lo menos cinco de manga larga y cinco de manga corta en distintos cortes, colores y estilos.
- Chaquetas: las fundamentales son una chaqueta de jeans; una chaqueta cortita y ajustada, para usar con jeans o faldas; un blazer, que permite armar una enorme variedad de looks y es la prenda que corrige cualquier área problema de "arriba"-- es importante que tenga un buen ajuste; y un abrigo largo o 3/4.
- Zapatos: la mayoría de las veces, mientas más caro es un zapato, de mejor calidad es. Los colores que más combinaciones permiten son el negro, café y beige; con unos cuantos pares en estos colores, se puede empezar a jugar con otros colores. Los estilos básicos son: con taco (delgado), ya sea con la punta abierta o cerrada; flats, más casuales y también apropiados para eventos elegantes de día; botas, ultra urbanas, apropiadas con minis y jeans de día y pantalones de noche, pero usarlas sólo en invierno; zapatillas, funcionales y a la moda; y sandalias, básicas en primavera y verano.
- Calzones y sostenes: lo fundamental es tenerlos en blanco, negro y color piel (consejo útil: debajo de pantalones o faldas blancas, no usar calzones blancos, sino color piel, que no se translucen). Idealmente, además, tratar de comprar los "seamless" (sin costuras), que realmente ayudan a evitar marcas desagradables. Y es importantísimo que los sostenes no se vean, a menos que sean parte de un look armado cuidadosamente.

Insólito

2007-03-07T00:51:00.000-03:00

Antes de volver a inscribirme en el gimnasio, hoy volví a las temidas medidas que hace tanto había abandonado.
La situación es muy extraña. Estos dos meses de vacaciones comí de manera muy desordenada, como ya he escrito acá. Y cosas bien malas para la dieta. Y creo que la ropa me ha quedado más suelta antes.
Pero las medidas están iguales!! Y el peso también!! (59 kg.). Y aunque sólo me medí cintura (72 cm.) y "rollo" (86 cm.), es precisamente aquí donde encuentro que me veo más gorda.
¿Qué onda? ¿Cómo tanta distorsión de la imagen corporal?
La única explicación, por ahora, la encuentro en la grasa. Creo que mi porcentaje de grasa corporal tiene que haber subido...
Si no, estoy en The Twilight Zone.

(O en un universo paralelo perdido en el tiempo, al estilo Lost!)

Dos recetas ricas y light

2007-03-04T17:46:00.000-03:00

Las dos ultra probadas (y aprobadas).

Ensalada de espinacas con aderezo de naranja y nueces
(Rosie Daley, "In the Kitchen with Rosie")
(4 porciones)

Ingredientes:

6 naranjas, frías
4 tazas de espinaca fresca, lavada y trozada
1 1/2 taza de berros sin tallos
1 1/2 cucharada de nueces
1/3 taza de chalotas (3 chalotas) picadas en cuadritos
2 dientes de ajo, pelados y sin vaina (opcionales)
5 cucharadas de vinagre balsámico
2 cucharaditas vinagre de jerez (o de uva)
Pimienta negra recién molida

Pelar las naranjas y removerles la "piel" blanca. Sacarles la parte blanca del medio junto con las semillas. Una vez peladas, sacarles el jugo (estrujándolas) y reservar.
Combinar la espinaca y los berros en un bowl.
Tostar las nueces en una sartén a fuego medio por 5 minutos, hasta que se doren, y dejarlas luego en un bowl pequeño.
En la sartén, poner las chalotas, ajo, vinagres y jugo de naranja, cocinándolos a fuego bajo hasta que hierva la mezcla. Agregar la pimienta molida (lo que se desee para sazonar), y mezclar con la espinaca y berros. Revolver.
Se puede adornar con rodajitas de naranja.

Calorías por porción: 101
Grasa por porción: 3.1 grs.

Muffins de chocolate
("Weight Watchers' New Complete Cookbook")
(12 porciones)

Ingredientes:

1 1/2 tazas de harina
3 cucharadas de azúcar
2 cucharaditas de polvos de hornear
3 cucharadas de cacao amargo en polvo
1/2 cucharadita de sal
1 taza de leche descremada
1 huevo
4 cucharaditas de mantequilla sin sal, derretidas
1 cucharadita de esencia de vainilla

Precalentar el horno a 200º C. Engrasar un molde para 12 muffins con spray para cocinar (lo ideal es usar Pam, que además no tiene grasa).
En un bowl grande, combinar la harina cernida, azúcar, cacao, polvos de hornear y sal. En un bowl pequeño, mezclar la leche con los huevos, mantequilla derretida y vainilla. Integrarla a los ingredientes secos, y batir sólo hasta que se mezcle (no batir más que eso).
Verter la mezcla de a cucharadas en los moldes de muffins, llenando 2/3 de cada uno, porque suben harto. Hornear 20-25 minutos a 200º C o hasta que, al insertar un pincho en los muffins, éste salga seco. Dejar enfriar en una rejilla por 5 minutos. Remover del molde y espolvorear con azúcar flor.

Por porción: 92 calorías, 2 g de grasa total, 0 g de grasa saturada, 18 mg de colesterol, 187 mg de sodio, 16 g de carbohidratos totales, 0 g de fibra dietética, 3 g de proteínas, 58 mg de calcio. En el programa de Weight Watchers, cada muffin tiene 2 puntos.

Las mujeres y su relación con la comida

2007-03-04T01:27:00.000-03:00

Acá va un artículo demasiado bueno que apareció en la Revista Ya, de Paula Serrano (psicóloga por supuesto, jijiji). Es un poco largo, pero vale demasiado la pena.

"Comer es un peligro. Si comemos mucho, es ansiedad. Si comemos poco, es depresión. Si no comemos nada, es anorexia. Si comemos y vomitamos -como nuestros padres en Roma- es bulimia. Si engordamos, es que no nos queremos y tenemos baja autoestima. Si enflaquecemos, somos pretenciosas de más. Si comemos grasa, somos poco civilizadas y atentamos contra la salud. Si comemos carne, nos envenenamos. Si comemos camarones, nos sube el colesterol. Si comemos pan con mantequilla, somos irresponsables. Todo engorda o da cáncer o nos tapa las arterias o nos precipita el mal de Alzheimer.
La gula podría eliminarse de los pecados capitales femeninos. Porque dejó de ser un mero placer, un verdadero pecado de la carne. Hoy es un pecado también, que -al revés de los pecados verdaderos- está desprovisto del gozo, pero no de la culpa de pecar.
No hay cómo vivir en paz con el más sencillo de los placeres: la comida. Sobre todo si somos mujeres, porque esta relación siempre ha estado llena de ambivalencias, tensión y culpa.
Hubo una vez un mundo en que comer era una necesidad y comer bien, un lujo. Hubo alguna vez también un mundo en que la definición de gordura y flacura era ambigua. Y también hubo un mundo en que ser bella no se relacionaba con los kilos, sino con las proporciones. Ese mundo se acabó, como los dinosaurios. El problema es que los y las habitantes de ese mundo son los mismos. Y entonces hay una crisis de magnitudes enormes que presenta a los gobernantes a problemas de salud física y mental. En esa crisis hay unos habitantes más discriminados y más vulnerables: las mujeres.

La incomodidad de cada gramo
Toda mujer -al menos urbana e informada- sabe cada gramo de más o de menos que tiene y sabe en qué parte de su cuerpo lo tiene. Si algo la distrae de esa constancia agobiante, será por poco tiempo y luego bastará que cambie de posición para que la conciencia de ese pedazo indeseado de su cuerpo la invada nuevamente. A veces comen pasta en un restaurante, porque no pudieron aguantarse, y ya a la salida están tocándose el abdomen buscando el resultado nefasto de la tentación que no resistieron. No estamos hablando de una conciencia relativa del cuerpo, sino de una radiografía constante.
¿Cuánta tensión agrega a la vida un cuerpo indeseado? Porque seamos francas, en el diagnóstico de cada gramo, la gran mayoría de las veces salimos disconformes. Ya sea por mucha grasa, por mucha flacidez, por mala distribución, etc. A veces, en algunos momentos de la vida, hay satisfacción con el estado del cuerpo en relación a los kilos y a la relación grasa-músculos. Esa mujer que está satisfecha sabe que no durará mucho. Que si se descuida, el balance será nuevamente imperfecto. Las flacas tienen con la comida y el peso una relación igualmente neurótica. Porque no pueden prescindir de ese estado.
Una mujer que da una conferencia ante un público conspicuo dice a la salida: "Pero se me notaba la guata... ¿o no?". ¿Cómo pudo concentrarse, contestar preguntas sin titubear, sonreír y aceptar disensos con encanto, si una parte de su mente estaba pendiente de algunos gramos de más?
Así viven la mayoría de las mujeres. Alertas. Disconformes consigo mismas porque quieren un cuerpo distinto del que tienen.

Casi un acto histérico
Luego está la gordura. Digamos, la así llamada gordura por parte de las mismas mujeres.
- "¡Qué linda estás!".
- "¡Ay, pero estoy gorda!".
La mujer que se siente gorda puede estar bella, elegante, inteligente, pero prima la desazón de sentirse gorda. En apariencia parece una locura, casi un acto histérico. La mujer que ha contestado que está gorda es flaca, digamos, no tiene nada de gorda. Pero en estas materias la opinión ajena no importa. La evaluación es personal y absoluta.
¿Qué pasa en la vida de cada mujer que está siempre consciente de tener unos kilos de más?
- Me odio. Y no estoy exagerando. Me odio. Odio mi ropa, mi pinta, mis movimientos. Me cuesta bajar de peso, lo que como lo asimilo. Estoy tan cansada. Quiero ser vieja para que no me importe.
La pobrecita no sabe que ahora que hay que vivir cien años, los kilos son un tema para siempre. Porque a medida que se envejece, el metabolismo es más lento, la musculatura pierde fuerza, los kilos se distribuyen de manera nueva y ya no son sólo los kilos, sino también la flacidez. Aunque se haga deporte toda la vida, envejecer es perder lozanía corporal. Esas viejas-jóvenes, las nuevas abuelas que parecen hermanas de sus hijas, están en el mismo mercado de la belleza, sometidas a las mismas tensiones. Y por lo tanto sufren con su cuerpo tanto o más que las jóvenes.
Las mujeres engordan porque tienen un metabolismo complejo, porque tienen cuatro veces más alteraciones tiroideas que los hombres, porque fueron diseñadas, desde Eva en adelante, para que su cuerpo soportara el peso de una criatura por nacer y luego una crianza. El cuerpo femenino es con caderas adiposas y con muslos anchos. Hoy sólo los pechos son bellos si son grandes.
Está bien, con ejercicio y una alimentación saludable, las mujeres pueden mantenerse en los estándares de la belleza moderna... o casi. El problema es el sufrimiento que viven cada vez que se salen de esos estándares.
El ideal del yo en las mujeres es flaco. La frustración entonces es enorme. Si existiera un hada madrina que hiciera cumplir los deseos, al menos la mitad de las mujeres le rogarían que las dejara flacas para siempre.

Por qué estamos en peligro a diario
En el fondo del alma femenina, los kilos y el amor (la aceptación) no están separados.
En los arquetipos, la belleza es femenina. Y hoy la belleza es muy flaca. El problema con los gramos y los kilos es que definen a una mujer. Se puede tener piernas cortas pero están los tacos, y ser chica puede ser lindo. Se puede ser peluda o pelada, hay peinados para todas. Pero los kilos están en todas partes, forman la imagen de inmediato. Apenas se pueden disimular. Es como una carta de presentación.
Nadie ama a una gorda. Eso sienten las mujeres. Para ser bella hay que ser flaca, y para ser amada hay que ser bella.
El tema de fondo es que a fuerza de asociar belleza y flacura, las mujeres no se aman a sí mismas con gramos o kilos de más. Esto no siempre es consciente. A veces queda pegado un hábito de autodepreciación por los kilos que luego se mantiene por años. Aún cuando ya no hay problemas de peso, esa mujer sigue evaluándose y saliendo mal en la nota final.
Una mujer muy linda que alguna vez fue mi paciente, consultó por "una frigidez grave". Así lo definió ella. No era así. Había perdido todo aprecio por sí misma como mujer después de un largo cuadro de hipotiroidismo. Ya no estaba gorda (nunca lo fue en realidad, medía 1,75 y llegó a pesar 70 kilos, nunca fue obesa) pero actuaba como si lo estuviera. Andaba escondida. Fue un largo proceso de descubrir que había sido gorda sólo unos años. Analizamos su relación con su marido, su niñez, su relación con lo femenino, su educación sexual. Nada. Fue su manera de sentarse en la consulta lo que me hizo preguntarle por qué se agachaba así. Y por ahí descubrimos que se había avergonzado tanto de su cuerpo y había sentido tal rechazo de su marido y de los hombres en sus tres años de gorda, que nunca más pudo recuperar la ingenuidad que antes tuvo de sentirse querida por lo que era. No le perdonaba a su padre que la controlara mientras comía en su casa los domingos, ni a su marido que para incentivarla le prometió comprarle un auto nuevo si cumplía la dieta. Ni a sus compañeros de trabajo que nunca más la trataron como mujer, sino como un ser asexuado digno de conmiseración. Nunca más se desnudó ni se puso traje de baño ni se compró ropa ajustada. Fue una venganza. También una actitud autodestructiva. Recuerdo que sus ojos, siempre tan dulces, se ponían negros cuando recordaba un acto sexual en particular en que su marido la había cambiado de posición para que "no te baile la guatita". Lo que pudo ser un acto de ternura se convirtió en más humillación, rechazo, dolor, rabia, miedo. Por último, la frigidez. Perder el goce de su vida sexual y castigarse y castigar con ese acto inconsciente de autoafirmación. "Si no me quisieron gorda, entonces que no me quieran".
Compensar la gordura con la simpatía, con la inteligencia, con el dinero, con el poder, con la agresión. O sumirse en el silencio y la obsecuencia, hacer méritos, ser buena todo el tiempo, son respuestas clásicas al sobrepeso sentido como tal, más allá de la realidad objetiva. Seducir por el estómago, pero no probar el fruto prohibido.
Más allá de los cuadros patológicos de ingestión alimentaria, como la anorexia y la bulimia, todas somos, sin serlo del todo, anoréxicas y bulímicas a la vez. No comemos nada o nos lo comemos todo, según si prima el amor o la rabia.
Lo que aún no encuentro es una relación pacífica con la comida y el peso en las mujeres que conozco. Es más. No me parece posible que sea así, con los estándares de belleza actuales. Ya no es una opción individual, es parte de la cultura. Gracias a ello, el mercado de las dietas y de la cirugía ganan millones. Ojalá nunca sentirse gorda. La pena es que es muy pequeño el porcentaje de mujeres que se siente flaca como condición permanente. Y aunque así fuera, la relación con la comida y los kilos ya está instalada. Como dice una pariente mía: "Prefiero ser anoréxica que gorda".
En resumen. Sí, estamos en peligro a diario. ¿Cómo nos extraña, entonces, que en las clases medias y altas chilenas las mujeres sean las que más consumen ansiolíticos?
Pero a pesar de todo este panorama, las mujeres debemos rescatar que hacemos tanto y tan bien. ¡Somos un verdadero milagro!"

De verdad, me pongo de pie por este artículo. Bien por Paula Serrano, que se da el tiempo de pensar sobre estos temas para compartirlos con nosotras.

Fuente: Paula Serrano
"Revista Ya" de El Mercurio
Martes 27 de febrero de 2007 / Nº 1223

Weekend update

2007-03-03T03:48:00.000-03:00

(Ahora sí, al fin, espero retomar mi pobre abandonado blog).

La cosa es que, después de un verano de hartos excesos en términos de dieta, este lunes tengo que volver a la realidad.
Primero que nada, el miércoles empieza mi práctica. Por una parte me da lata, pero por otra me motiva harto empezar a trabajar de una vez por todas (aunque no me paguen ni un mísero peso). Y tiene un lado muy bueno: como una cuasi-profesional, voy a tener que renovar bastante mi closet, y la gracia es que la mayoría de las psicólogas (clínicas, no laborales) tienen un estilo muy fashion-casual-anti trajes de oficina. Lo que en definitiva significa que me puedo comprar ropa linda y más elegante. Y eso, evidentemente, me encanta.
La gracia del asunto es que, hace algún tiempo, mi suegri me regaló un libro buenísimo: "Real Style", de Sam Saboura. Es como una especie de manual para encontrar el estilo de vestir propio según el tipo de cuerpo que se tiene. Trae miles de consejos demasiado útiles, y -lo mejor- una guía con los "mínimos" que todo closet tiene que tener, y cómo adaptarlos/mezclarlos para armar outfits apropiados a distintas situaciones. O sea, "una joyita" de libro.
Inspirada en mi material de lectura, entonces, hice un reordenamiento de mi closet. Y a partir de eso, hice una listita con las cosas que creo que más necesito para tener un buen closet, lindo, fashion y flexible. Mañana es mi día de shopping, así que espero que los consejos me funcionen bien!!
Por otra parte, la próxima semana, apenas tenga claro mi horario, pretendo meterme de nuevo a alguna actividad física. La lista está reducida a Curves o a YogaShala. No lo tengo claro todavía. Como que yoga sería mi apuesta más a largo plazo y orientada al bienestar general (y al dolor de espalda), y Curves la estrategia para ver resultados más rápidos. Es algo que tengo que pensar un poco más. Me decidiría rápidamente por el yoga, pero la gracia del gimnasio es que me queda al lado de la casa, y además tengo un matrimonio a fines de marzo. Así que no sé.
¿Qué más?
Fue un verano rico y descansado, en general. Me da lata haber dejado tan de lado la dieta y el gym (sigo en 61), pero bueno, por algo son vacaciones... ahora que empieza marzo, todo de nuevo ;o)

La diferencia entre comer y comer bien

2007-02-21T01:14:00.000-03:00

No había escrito desde mi regreso de Bariloche... qué lugar más lindo!! Tiene todo lo que uno puede esperar de un lugar turístico, pero a menor escala y creo que un poco más caro que, por ejemplo, Baires. Pero de verdad quedé fascinada. Los lagos, increíbles; las montañas, enormes; el paisaje entero es de verdad alucinante.
Y siiiii, la comida era riquísima y comí de todo: chocolates, pan, fondue, pizzas, papas fritas, comida chatarra, etc., etc., etc. Traté de tener desayunos light eso sí, lo que creo que hizo una diferencia, ya que según la pesa no subí nada de nada y sigo en 60 kilos. Pero la verdad es que desde hace un tiempo ya que dejé de creerle a la pesa, porque aunque sé que objetivamente peso lo mismo, me siento demasiado más "pesada" después de comer mal (= comer cochinadas).
La verdad es que mi escalada de comer mal empezó desde hace ya un par de meses, y coincidió con haber dejado de ir al gym. Y estoy hablando de comer muy mal (ver posts anteriores), onda comida grasosa, muchas papas fritas y todo. De alguna manera, creo que lo compenso "retomando" una dieta más saludable por un par de días, pero siento que he sido incapaz de reordenarme.
Una de las cosas que más me impresiona de esto es todo lo que me ha costado subir de peso (que en ningún caso es mi intención, pero se entiende...). O sea, con lo mal que he comido, honestamente habría esperado haber subido por lo menos un par de kilos este verano. Y eso es heavy, porque de verdad me he dado cuenta que, para haber llegado a pesar tanto como lo que pesé durante tanto tiempo, tengo que haber comido realmente como las pelotas.

Y la verdad es que, después de volver de este viaje, me he dado cuenta de que de verdad -sumado a que la pesa sigue intacta-, ya no se trata tanto del peso para mí. O sea, espero adelgazar un par de kilos más, pero lo que me interesa principalmente ya no es eso. Porque durante los cinco días que estuve en Bariloche comiendo comidas poco sanas (acumulado al desastre previo de Algarrobo), me volvieron los dolores a la guata que tuve durante mucho tiempo (al parecer, colon irritable), se me desordenó de nuevo la digestión, me hinché y, en general, me sentí peor como de salud general. Todo lo cual había desaparecido durante el tiempo que estuve a dieta.
Y hoy, haciendo una especie de dieta desintoxicadora (mucha agua, frutas, fibra), de nuevo pude ver cómo todo se reordena tan fácilmente. De verdad el cuerpo es demasiado resiliente. Y es tan fácil hacer algo así por un par de días, y son tantos los beneficios que tiene para la salud en general...
La cosa es que, finalmente, me aburrí de sentirme mal básicamente por descuidada, y desde mañana voy a volver a planificar las comidas diarias -dentro de lo posible-. La de mañana ya está lista ;o)

Viaje!

2007-02-13T02:39:00.000-03:00

A Bariloche los pasajes!
(Hasta el sábado).

Afrodita

2007-02-11T22:56:00.000-03:00

Según el "Oráculo de las Diosas" (sacado con numerología), esta es mi diosa del amor... para ponerme a tono con el día de los enamorados.

Afrodita, la diosa alquímica

"Llamada así en Grecia, Venus en el mundo romano, ésta es la diosa más conocida e invocada. Es lo femenino por excelencia y está asociada con los signos Tauro y Libra. La leyenda le atribuye tremendos poderes que ejerció sobre los dioses y algunos mortales.

A Afrodita se la considera un arquetipo que brinda amor, desde el sentimiento más puro e ideal hasta en sus aspectos más eróticos, pasionales y lujuriosos. Simboliza el gusto por el placer y las cosas buenas de la vida, así como el uso del encanto personal y de la seducción para conseguirlos. Se le asocia a los cisnes y las palomas, esas aves del amor que se arrullan entre sí. Su nombre, Venus, deriva al día viernes, el día del amor.

Fortalezas: tu apariencia te lleva a la personificación de la belleza de lo femenino. Recibes con mucha gracia y empatía los encantos que despiertas. Eres activa e incitante. Aprovecha el halo luminoso que te ayuda en todas las situaciones donde lo racional queda fuera. La potencialidad, el entusiasmo y la creatividad, se transforman en un proceso de mucha sensualidad y estímulo para los que te rodean. La Venus mayor se encanta con su madurez, enamorándose de sí misma a través de sus obras. Es un período de producción y realizaciones.

Desafíos: a pesar de tu encanto, no todo resulta de la manera que lo deseas.

Consejo: ojo con tu mal genio, tus pasiones exageradas y tu belleza: cuida bien hacia dónde las diriges."

Ufffff, intenso.

Buuuuu (qué susto)

2007-02-10T03:20:00.000-03:00

(Lo sé, es mi segundo post del día y son como las 3 AM, pero estoy sola en mi casa y me da un poco-mucho susto, así que además de servirme para re-enfocar la dieta, me permite no pensar en los ruidos que oigo y demases...)

A estas altas horas de la madrugada, sin mucho sueño y con susto, he tomado algunas decisiones importantes-- jajaja, sé que suena chistosamente ridículo, pero qué bah:

1. Mañana vuelvo a la dieta "original" que tan buenos resultados me dio. ¿Por qué tan intenso? Porque me pesé y peso exactamente 61,7 kilos (más terrorífico que estar home alone). Pese a que hay varios agravantes (me pesé de noche, retención de líquidos por el momento del mes, digestión más irregular), creo que es el momento para decir "basta" y evitar el desenlace yo-yo que conozco demasiado bien.
Por lo tanto, esto significa volver a planificar las comidas con anticipación, volver a destinar tiempo importante para cocinar comida light y preocuparme de tener todos los ingredientes necesarios; en otras palabras, reordenar el asunto, porque si no se me va muy fácilmente de las manos- la carne es débil. Mañana temprano corro al súper.

2. Mañana, además, pretendo ir a conocer un par de gimnasios que me quedan cerca de la casa. [Respuesta a la nota mental de mi post anterior]. Así voy a estar más lista para volver a la rutina de gym (cosa que no haré hasta volver de Bariloche) y tengo parte del tema resuelto. Y evito dilatarlo más.

3. Dato interesante que me he propuesto aplicar: según un estudio hecho con 209 mujeres que habían perdido cerca de un 20% de peso corporal, aquellas que se pesaban todos los días tenían hasta un 82% menos de probabilidades de subir 1 kilo y medio en comparación con las que lo hacían una vez a la semana. El pesarse diariamente nos mantiene más "vigilantes". La próxima vez me llevo la pesa a la playa.

Ouucchhhhhhh

2007-02-10T02:21:00.000-03:00

Maldita maquinita de abdominales del gimnasio.
Mientras estuve en la playa, fui 3 veces al gym casi 3 días seguidos, y de verdad me dediqué mucho a los abdominales. Aproveché también de usar las máquinas más "cardio" que no tenía en Curves (elíptica, trotadora, bici). Lo que me lleva a pensar que quizás debiera cambiar de gimnasio (cuando vuelva, cosa que aún no he hecho), pero eso es tema para otro post.
La cosa es que la maquinita de los abdominales casi ME MATA. Todavía (después de 3 días de no haber pisado el gym) me cuesta sentarme. No sé si fue porque salió a luz mi lado competitivo (hice como 100 abdominales más porque había una galla al lado) o porque de verdad me he ido quedando atrás en cuanto a fitness, pero la cosa es que me duele demasiado la guata!
Y creo que es culpa de la maquinita y no de mi estado físico post-gym porque he hecho muchos abdominales en mi vida y no duelen así. Y ni siquiera me duele la guata bajo el ombligo, que es la que me interesa eliminar, sino entre las costillas! Y qué me importa esa guata! Yo quiero básicamente decirle chao al rollo, el resto puede esperar un poco más.
Así que he aprendido la lección: mejor hacer mis abdominales piolita, que creer que 100 abdominales en la maquinita del terror pueden eliminar las papas fritas comidas...

El lado B de las vacaciones

2007-02-07T22:30:00.000-03:00

Después de casi 10 días de absolutas y totales vacaciones, al fin vuelvo a mi querido blog!
Ha sido una semana y media ultra relajada y no tan playera-- muy mal tiempo, por lo que recién hoy comencé con la ardua tarea del bronceado. Pero de verdad he repuesto muchísimo las energías que me faltaban después del azotado fin de año, así que estoy casi lista para volver a la realidad (6 meses de práctica no pagada, sin vacaciones) en marzo.
Sobre fitness... he llegado a la conclusión de que últimamente, ni siquiera ha sido mucho tema acá, donde más debiera serlo. La verdad es que he comido terriblemente mal desde que "salí" de vacaciones, y en el fondo creo que desde que dejé el gym en diciembre no he retomado completemente mi estilo de vida saludable que tan buenos resultados me trajo.
Entonces, acá la dieta ha sido bastante desastrosa. Es que, de verdad, amo las papas fritas! Y sólo las como en la playa... y bueno, la cosa es que esto (este deterioro de mi "buen comer") siempre suma y sigue, y aunque jamás podría decir que estoy como estaba a principios del año pasado (66 kg., lo que es mucho para 1,72 mt.), sí encuentro que no estoy tan flaca como estuve tipo noviembre.
Y como en la playa no hay pesa, no me he pesado, así que no tengo idea qué tal iré con el peso. No puede ser mucho lo que he subido, pero aunque no haya sido un kilo, igual me siento más "pesada".
Por el otro lado, he hecho harto deporte (gym, caminatas, kayak), así que por lo menos hay algo que amortigua todo lo que he comido. Pero he comido realmente harto. Una síntesis general: papas fritas, pastelitos, más papas fritas y pan. O sea, la cosa no va bien :( Y he comido harto a deshora.
Supongo que lo único que realmente puedo hacer es volver a comer ordenadamente (que en realidad no es "dieta" porque siento que sea tan sacrificado) y volver ahora sí al gimnasio. Pero me da mucha lata pensar que las salidas de este tipo echan a perder lo que me he demorado tanto en lograr (y que tampoco siento que haya logrado completamente porque, let's face it, la guata sigue ahí-- menos, pero sigue).
Así que mi retorno tiene un sabor bastante amargo. Y lo peor es que (nunca pensé que lo diría): las vacaciones siguen! Y de verdad, me cuesta tanto cuidar lo que como cuando estoy fuera de mi rutina habitual. Se me desordena un montón el asunto.
Próxima semana: a Bariloche 4 días con hermano y padres. Lodge muy cool con muchas actividades outdoors. Y con 3 restaurants muy gourmet.
No nos dejes caer en la tentación...

Volviendo a lo light...

2007-01-30T01:11:00.000-03:00

Y a mis listitas obsesivas...

1. Llegó mi ansiada suscripción a Women's Health!! Hoy pretendo empezar a leerla con la dedicación y fruición que requiere, así que pronto compartiré los datos (útiles) que encuentre. La miro y la miro y es como: "Aaaahhhhh! Qué linda!". La foto del post es la portada de esta edición.

2. Descubrí una nueva tienda que es el amor de mis amores (sin ofensa, Lucho): se llama Filippa y hace poco la inauguraron. Es una tienda que me gusta completa: desde la ropa hasta la decoración, la ubicación, la gente que atiende... totalmente hecha para mí. Trae ropa lindísima de una tienda argentina lindísima, Vevû (en los links). Vale demasiado la pena, y en febrero estará en liquidación. Y bueno, necesito ropa más formal para la práctica... que es en marzo... es sumar dos más dos :o)

3. Me voy nuevamente a la playita desde este miércoles hasta el próximo viernes!! Pretendo seguir escribiendo seguido, pero está sujeto al temperamental Wi Fi del edificio...

4. Esta semanita de vacaciones se viene full fitness: esta vez llevaré mi ropa de gym e iré fielmente.

5. Y me broncearé fielmente, jijiji ;)

A 62 años

2007-01-27T10:19:00.001-03:00

Hoy se cumplen 62 años de la liberación del campo de concentración nazi de Auschwitz por las tropas soviéticas, lugar donde murió más de 1 millón de personas (casi el 90% de ellos judíos-- hombres, mujeres, niños, ancianos, sin diferencias).
Insólitamente, después de todo este tiempo, sigue habiendo personas -peor aún, países- que niegan la magnitud de este genocidio, diseminando el mismo odio e ignorancia que llevó a esta vergüenza en la historia de la humanidad. Quizás si hubieran sido sus familias, sus vidas, sus historias, su percepción sería distinta.

Ayer viernes, la Asamblea General de las Naciones Unidas adoptó por consenso (salvo Irán, evidentemente) una resolución condenando la negación del Holocausto. Chile no votó.

Muchas veces se ha dicho que la única forma de evitar que algo así vuelva a suceder es educando para la tolerancia, y recordando. Personalmente, estoy totalmente de acuerdo con esta vía.

Creo que en este sentido adquieren valor las palabras del Premio Nobel de la Paz y sobreviviente de Auschwitz Elie Wiesel, escritas en su libro "Night":

"Never shall I forget that night, the first night in camp, that turned my life into one long night, seven times cursed and seven times sealed.
Never shall I forget that smoke.
Never shall I forget the small faces of the children whose bodies I saw transformed into smoke under a silent sky.
Never shall I forget those flames that consumed my faith forever.
Never shall I forget the nocturnal silence that deprived me for all eternity of the desire to live.
Never shall I forget those moments that murdered my God and my soul and turned my dreams to ashes.
Never shall I forget those things, even were I condemned to live as long as God Himself.
Never."

(...)

"Thou shall not stand idly by."

Expensive!

2007-01-26T22:08:00.000-03:00

Esa era la marca de mi linda faldita. Y de verdad le hacía honor a la marca.
Era una faldita demasiado tierna! Era de color lila muy claro, muy pastel, de satín y de corte sirena, muy sentadora, y llegaba hasta un poco más abajo de la rodilla.
La faldita llegó a mi vida el año 2000, durante un viaje a Italia, en mis tiempos AE (Antes de Engordar). El primer día que la usé, se me ensució con algo. Y la lavé yo misma en el hotel, así tanto la quería. Pero... sólo se podía lavar en seco. Y se encogió, encogió, encogió, hasta que quedó una faldititita. Snif. Fue un duro momento.
¿Por qué recordar tan amargo episodio, se preguntará usted? Porque la faldita lleva años en mi closet, esperando algún milagro que me permitiera usarla de nuevo, o regalarla a alguien digno de usarla.
Y AHORA ME CABE!!
Estas son las cosas que me encantan de "the new me".
Viva la faldita versión 2.0!!

(Demás está decir que mi felicidad porque me quepa algo que a los 18 no me cabía, es infinita).

I'm back, baby

2007-01-25T00:50:00.000-03:00

Mañana:
1. Voy a volver a los abdominales, mini pesas y mi intento de Pilates.
2. Voy a volver a la "dieta" -mejor dicho, a cuidarme- bien, y definitivamente voy a comprar lo que necesite (comida light) en el súper.
3. Me levanto temprano sí o sí.
4. Voy a ordenar mi pieza y sacar las torres de cuadernos, fotocopias y resúmenes que me alteran la armonía que necesito en la pieza.
5. Voy a decidir qué hacer con las vacaciones familiares, que me tienen hasta el ***.

Bonus: Algunos secretos que ayudan a lograr lo que queremos, de Byrd Schas (editora asociada de Women's Health)

Edit: Cumplí todo menos con el punto 1... el más importante! Pero bueno, en la playa tengo gym, ahí retomo sí o sí. Santiago no se presta mucho para eso con el calor que hace.

Skinny jeans

2007-01-24T13:12:00.000-03:00

(No puedo creer que no tenía un tag llamado "Moda"... pero bueno, ahí vamos).
La cosa es que, después de mucho tiempo centrada en lo que no me gusta de mí misma (i. e., guata) y de comprarme ropa basándome en eso (i. e., ropa disimuladora de guata), hace algún tiempo -de manera no consciente- cambié un poco el foco, y empecé a centrarme también en lo que me gusta de mi cuerpo.
Todo empezó hace algunos meses, cuando fui a una tienda y me probé unos jeans casi "por probar", pensando: "jamás me van a caber". Y bueno, honestamente, me quedaban un poco apretados, pero la gran gracia que tenían era que las piernas se me veían flaaaacas... cosa a la que jamás le había prestado mucha atención. O sea, desde chica tengo las piernas flacas, pero en comparación con otras partes del cuerpo que no me gustan mucho, como que "deslucían" un poco.
Bueno, al probarme los jeans, quedé medio impactada porque las piernas de verdad se me veían ultra flacas. Fue como la sensación de encontrarse un billete de 10 lucas en un pantalón guardado hace tiempo. Y aunque finalmente no me los compré, me quedaron dando vueltas. Y me puse a investigar un poco acerca de los skinny jeans, o jeans "pitillo", que son como el estandarte del regreso de la moda ochentera, y llegué a la conclusión de que, bueno, "tengo que capitalizar en lo que tengo..."
Y después de un tiempo, me los compré. La verdad es que no son lo más cómodo que uno se pueda imaginar. Pero el efecto visual es tan heavy, que valen demasiado la pena. Como que estilizan altiro el cuerpo, casi se podría decir que desvían la atención hacia las piernas. Lo que en mi caso, resulta ser una ventaja.
Ahora, habiendo enflacado, creo que me quedan harto mejor. Incluso me compré un par más. Y de todas maneras los recomiendo para quienes tengan piernas relativamente flacas (no importan mucho la guata ni demases, siempre que los jeans estén bien elegidos). En mi caso, por lo menos, creo que han hecho una diferencia considerable en cómo me veo. Pero un aviso: tal como cuenta InStyle, no dejan demasiado a la imaginación, así que son un "efecto especial" que hay que usar con mesura ;o)

Plop!

2007-01-24T01:33:00.000-03:00

Después de años de estar orgullosa por mi buena ortografía y mis correcciones a cuanto papel llega a mis manos, me he enterado (luego de "corregir" un manuscrito) que la Real Academia de la Lengua Española ha eliminado el año pasado la distinción entre "sólo" de "solamente" y "solo" de "soledad". O sea, ya ninguno lleva acento, salvo cuando sea fundamental para poder discernir el sentido de la frase.
Nunca esta demás saber este tipo de cosas.
Una tontera, pero bueno, para eso creé la etiqueta "whatever"...

Dígame licenciada :o)

2007-01-23T20:46:00.000-03:00

Pasé!!!!!!!!!!!!!!
Lo que quiere decir que soy una flamante Licenciada en Psicología.
Ahora sólo quedan la práctica y el examen de título.
¡Qué emoción!
Ahora me voy a celebrar con mi familia a un restaurant italiano (como corresponde). Mañana tengo un cumpleaños. Ufff. Pero bueno, sigo en 59, y en verdad estoy tan feliz por haber pasado (con una buena nota) que el resto me importa bien poco!

Vacaciones! (al fin)

2007-01-20T00:59:00.000-03:00

Ok, AL FIN di el examen del terror y salí de vacaciones!!
El próximo viernes me dan la nota... prefiero no comentar nada hasta entonces, porque de verdad no tengo idea cómo me fue.
Esta semana, honrando el estar de vacaciones después de demasiado estudio, me fui a la playa con Lucho. Las vacaciones por supuesto se extendieron a todo, incluida la dieta. En verdad comí tantas cosas tan poco light, que me llega a dar risa. La otra opción sería deprimirme, pero después de casi un semestre a dieta, y de haber dado el examen de grado, francamente no estoy para esas cosas...
Entonces, para compartir mi "risa": en promedio una porción de papas fritas al día (durante 4 días), de esas bien "freídas" en aceite, con haaaaarto ketchup, tipo comida de niños. Sumado a churrascos, piscos sour, piña coladas, etc., etc. Milagrosamente, a la vuelta a Santiago estaba en 60 kilos! (yo me imaginaba algo más cercano a los 62).
Creo que después de la dieta y el gym, me debe haber cambiado un poco (para mejor, es decir, acelerado) el metabolismo, porque honestamente desde hace como un mes y medio que tiré la dieta un poco por la borda, pero no he engordado (incluso he enflacado algo más, jijiji lucky me!). Pero mi idea tampoco es mandar todo a la punta del cerro, porque la última vez que hice dieta me relajé con haber adelgazado y empecé de nuevo a comer en modo troglodita, lo que me llevó a mis enormes 66-67 kilos de hace 1 año.
La verdad se me hace un poco difícil estar a dieta en el verano, con lo desordenadas que se hacen las comidas en vacaciones. Supongo que es uno de los contras de ser estudiante y tener aún dos meses de vacaciones... Pero pretendo comer de manera más humana que lo que fue esta semana en Algarrobo, y volver al gym en marzo (mi idea original era febrero, pero no sé si sea muy bueno en términos de costo-beneficio... le tengo que dar un poco más de vueltas, las opiniones son esperadas y valoradas!).
Entonces, ahora sí que al fin retomo mi blog y mi (espero) vida light!

PD: Pese a mi propaganda, no alcancé a ver Thin, estaba muy freaked con el estudio... cuando la encuentre en HBO la comentaré ;)

Thin

2007-01-06T01:47:00.000-03:00

Este martes 9, a las 22:45*, HBO va a dar "Thin", un documental que cuenta las historias de cuatro mujeres internadas en un centro de rehabilitación en Florida. Cada una arrastra una larga historia uno o más trastornos de alimentación, y en el fondo lo que hace el documental es registrar el proceso de internación (no sé si de mejoría) de cada una. Además, muestran las sesiones de terapia, los almuerzos, y todas las situaciones a las que creo que nadie puede acceder ni puede imaginar a menos que las haya vivido.

El documental, de Lauren Greenfield, es parte de una campaña de la directora para hacer más visibles estos trastornos. De más está decir que ha sido ultra premiado. De la sinopsis de HBO: "Unflinching and incisive, THIN is an emotional journey through the world of eating disorders that provides a greater understanding of their complexity, encompassing not just issues of food, body image or self-esteem, but also a mix of personal, familial, cultural and mental health concerns."

Así que paso el dato...
De ahí soy, de todas maneras.

*Chile, no sé en el resto de LatAm

10 buenos hábitos que ayudan a adelgazar

2007-01-03T14:53:00.001-03:00

Para hacer la dieta menos dieta y más estilo de vida. La gracia es que se pueden poner en práctica en todo momento y apoyan cualquier intento de dieta.
Acá van:

1. Siempre comer postre: hasta un poquitito indica que se termina el período para comer. Un pedacito de chocolate, lo que sea.
2. Ayudarse de una servilleta: aunque suene ultra básico, absorbe muchísima grasa. Por ejemplo, poner una servilleta debajo de un pedazo de pizza puede absorber una cucharadita de grasa. No suena como mucho, pero de todas maneras es menos grasa en la guata!
3. Ajustarse el cinturón: la idea no es no poder respirar, pero apretarse el cinturón un poquito cuando la tentación de comer comida enemiga es mucha, es un recordatorio sutil de la talla a la que se quiere llegar (este lo he probado usando ropa más apretada y de verdad sirve).
4. Hacerlo público: contar a parientes, amigos, y compañeros que se quiere adelgazar. El poder de la vergüenza puede ser mayor que el de la fuerza de voluntad... supongo que los blogs caen en la misma categoría ;)
5. Cáscaras: mucha de la fibra de frutas y vegetales está en sus cáscaras. Más nutrientes, más fibra, menos trabajo. No se puede perder con esta.
6. Hacer un upgrade a los restaurants: elegir lugares para salir a comer que además sean agradables para estar en ellos. Cuando la comida no es "rápida", la presentación es más linda y las porciones son más chicas, lo que ayuda a regular el hambre. Supongo que debe ser como más "satisfacción sensorial" o estética. En mi caso, por lo menos, resulta mejor que McDonald's...
7. Comer sí o sí un snack a las 4 PM: un snack de 150 calorías tres horas antes de cenar puede ahorrar hasta 400 calorías en la comida siguiente (WOW).
8. Comer las cosas ricas afuera: en realidad, más que comer lo rico afuera, lo importante es no tenerlo en la casa. Más que "rico", lo importante es no tener en la casa esa comida "peligrosa" que obviamente va a desaparecer en menos de dos segundos.
9. Ayuda manual: ante el stress, realizar cualquier actividad manual (pintar, tejer, escribir acá ;) en lugar de comer. Lo importante es mantener las manos ocupadas en otra cosa.
10. Wild on de vez en cuando: porque la idea tampoco es deprivarse. Por un par de comidas a la semana, comer absolutamente lo que se quiera.

(Adaptado libremente de Women's Health)

Bienvenido 2007!

2007-01-03T14:20:00.000-03:00

Espero que seas igual de bueno o mejor que el 2006.
Supongo que serás un año de muchos cambios, por lo menos para mí: terminar la universidad, empezar a trabajar -ojalá- y en general ser como el final de un ciclo. Lo que es bueno.
La verdad es que no he pensado propósitos para este año. Básicamente por estar muy ocupada estudiando, pero también porque siento que en este momento no tengo nada muy específico que proponerme en términos de logros. Se podría decir que estoy bastante feliz así, pero también siento que los cambios más profundos a los que aspiro llegarán a su momento, desde adentro. Quizás mejorar aspectos de mí misma que no me gustan, como la competitividad o autoexigencia. Y aunque no sé si cambiarlos pasa necesariamente por proponérmelo consicentemente, sin duda ayuda. Sí, ese podría ser mi propósito. Y tratar de ser menos impuntual.
Y disfrutar mucho de las cosas buenas que traiga este año.
(Y meterme a Pilates ;)

Varios

2006-12-29T13:09:00.000-03:00

1. Hoy empieza mi maratón de estudio non-stop hasta el examen. Estoy menos angustiada con el tema, así que creo que no va a ser tanto problema (I hope so). Cuando pienso que son dos semanas, encuentro que es demasiado poco tiempo para un examen de grado! Pero bueno, de alguna manera me ha ido bastante bien estos años de estudio, así que confío en eso.
2. Peso (no lo puedo creer): 59,9 kilos!! O sea, es 60, pero no importa. Psicológicamente es increíble. Como comprarse una polera a $9.999; da lo mismo, es $9.000 igual. Así que en cuanto a fitness, TODO BIEN!
Estoy probando algunos ejercicios de Pilates en mi casa, sacados del libro que me regalaron (ultra recomendado; está también en español). Es increíble lo power que son, movimientos súper controlados y que ponen en juego músculos de todo el cuerpo. Hice dos ejercicios y de verdad se siente un pequeño cambio. Personalmente, lo que más me gusta de este método es el tema de la conciencia y concentración que hay que aplicar a cada parte del cuerpo. Obviamente es más complejo que ir a botar energía al gimnasio, pero me parece más completo. Además, como yoga-lover, creo que es intermedio: ni tanta exigencia mental como el yoga, ni tanta dispersión mental como el gym.
Y lo mejor es la propaganda que hacía el mismo Joseph Pilates (inventor del sistema): "En diez sesiones sentirá la diferencia, en veinte verá la diferencia y en treinta, tendrá un cuerpo totalmente nuevo". Para tentarse, ¿no?
3. La cuota light (superficial, no dietética) del día: propósitos de año nuevo con un toque de humor, bastante necesario cuando de adelgazar se trata...
4. Y mis propósitos vienen en camino... pensarlos requiere de un arduo trabajo de introspección!

Follow up al post anterior

2006-12-28T01:44:00.000-03:00

Es un video de hace algunos meses, pero lo encuentro buenísimo.

La delgada línea

2006-12-27T22:44:00.000-03:00

El otro día, "navegando" por alguna página, leí una frase que me hizo mucho sentido:

"Nothing tastes as good as thin feels"

Algo así como "Nada sabe/se siente tan bien como estar flaca". Lo que es bastante cierto, por lo menos en mi caso. O sea, importa bien poco verse "linda" versus verse "flaca", o tener cualquier otro atributo en lugar de la flacura.
Y aunque asumo completamente que encontrarse/que te encuentren flaca es muy rico para la autoestima -si no no habría comenzado a escribir este blog- me parece al mismo tiempo lamentable que me parezca tan natural, tan adecuada la frase que leí. Porque de alguna manera, es como si ser flaca fuera LA vara con la cual se mide a una mujer, independiente del resto de sus cualidades. Creo que son incontables las veces que he oído (y emitido) comentarios de este tipo, reduciendo a personas enteras a una sola característica (gordura/flacura) a partir de la cual son juzgadas.
Y lo peor es que muchas veces uno internaliza ese mensaje tal cual, y al final ser flaca se transforma casi en la meta de la vida... lo que es atroz, porque hay tanto más con lo cual disfrutar y por lo cual estar agradecida. Personalmente, creo que es un tema en el que se conjugan múltiples aspectos, individuales y culturales, relacionados con la autoexigencia, la competitividad, el perfeccionismo, y la necesidad de agarrarse de lo que sea para lograr una identidad.
Me puse a pensar todo esto leyendo muchos comentarios, en blogs de este tipo, de mujeres con trastornos de la conducta alimentaria, que en su mayoría son niñitas, casi todas adolescentes. Y de verdad es tristísimo leer lo que escriben, ver las fotos que ponen, entender cuáles son sus standards de belleza, ver lo angustiantes que son sus vidas cotidianas pensando "qué comí / qué no comí". Y ver todo el sufrimiento que hay ahí. Inevitablemente mueve a pensar qué habrá detrás de cada una de sus historias, qué las llevará a cruzar la línea entre la salud y la enfermedad, y a seguir en este ciclo tan dramático del cual más de la mitad nunca se recupera, un 20% termina con problemas crónicos de salud y el 5% muere.
Y, al ir leyendo estos blogs más en detalle, siguiendo un poco la cronología de los posts, se puede ver claramente cómo ningún peso al que llegan es jamás el deseado; siempre se puede ir un poco más allá. Nunca consiguen estar satisfechas con el peso que logran, porque, en el fondo, lo que hay es un inmenso deseo de nada.
Explicaciones psicológicas hay montones; para cada persona habrá una única. Pero creo que es fundamental intentar transmitir el mensaje de que al final, ser flaca no es una cualidad que haga más o menos valiosa a una mujer. Y que la enorme mayoría de las veces, la anorexia y la bulimia tienen cura. Y hacer el esfuerzo de concientizarlo, por lo menos para mí, es algo que vale la pena.

Actualización de las historias de este blog

2006-12-23T16:04:00.000-03:00

1. Mi cumple estuvo buenísimo... Como era de esperarse, el tema "comida" no fue tan exitoso como lo había planeado en mi mente (¿¡por qué será que siempre me pasa!?). O sea, COMI. Pero bueno, era mi cumple, creo que tengo todo el derecho de hacerlo por un día, ¿no?
Sobre el menú, compré unos falafel riquísimos, con hummus y todo. Very middle eastern. Muy poco light. Pero exquisitos igual... aunque como siempre calculo de más, he comido falafel como 3 días seguidos. De todas maneras, fue una alternativa intermedia entre hamburguesas y ensaladas.
2. La torta: increíble. Puro chocolate con manjar, era como un brownie mojado con manjar entremedio de las capas de bizcocho. Pero no más detalle, supongo que es contraproducente leer sobre estas cosas cuando uno quiere enflacar!
3. Regalos: muy lindos todos. Mis favoritos: maquillaje, libros ultra interesantes y sobre Pilates, DVD de "La Sirenita" (soy joven de espíritu!), ropa, un album lindísimo y... una suscripción a Women's Health! (Lucho es el mejor pololo del mundo). Y cortesía de mis señores padres, 6 meses de gym. Creo que no se me podrían haber ocurrido regalos más lindos ni aunque los hubiera elegido yo misma. Pero lejos lo que más me gusta es saber que se trata de gente que de verdad piensa en uno, y en lo que más le puede gustar. En el fondo, se nota todo el cariño que hay detrás de cada regalo, independiente de lo que sea. Y creo que nunca está demás tener eso claro, especialmente cuando, como en mi caso, la autoestima siempre anda flaqueando por cosas externas que al final son tan poco importantes.
3. Odio los malls, arruinan tanto el espíritu navideño! Y es tan difícil "salirse" del tema, obviar los regalos y tratar de acordarse de la esencia de la fecha. Supongo que debiera tratar de aplicar lo escrito más arriba: que lo importante es demostrar el cariño, independiente del objeto.
4. La próxima semana vuelvo al gimnasio. Como me regalaron un libro de Pilates, voy a tratar de empezar en la casa; si me gusta demasiado, me cambio. Creo que me he mantenido bastante bien casi un mes sin gimnasio, pero quiero seguir así. Y con tanta fiesta y carrete, se hace necesario...
5. Estudiar para el examen de grado requiere harto más tiempo del que había pensado. Por suerte todavía me queda, pero es muchísimo lo que entra-- son 22 ramos y, aunque supongo que tengo una buena base, tengo que "refrescar" demasiada materia. Y es muuuucha memoria. Así que mi principal tema por ahora será ese. Y ahora me voy a estudiar ;)
¡Y feliz Navidad!

Retomando

2006-12-17T22:12:00.001-03:00

Pido perdón por mi receso (involuntario)!... resulta que éste ha sido un mes demasiado intenso. Al fin terminé todos los ramos de la universidad, con lo que me queda el examen de licenciatura (= de grado) el 12 de enero, y después de eso la práctica y el examen de título... o sea, si todo resulta bien, en octubre del próximo año debiera ser una psicóloga (!!).

Pero bueno, volviendo a temas más light:
Me encanta diciembre. Me encanta terminar la universidad, que empiece a hacer calorcito, empezar a tomar sol y cambiar mi color blanco-casi-verde-transparente. Me encantan las liquidaciones post-25 de diciembre. Me encanta la Navidad, me encanta el año nuevo y me encanta estar de cumpleaños (todavía!).
Pero... es todo un desafío para la dieta. Una situación que lo ejemplifica bien es lo que me ha pasado los últimos 2 fines de semana: me fui a la playa con amigas, y aunque todas estamos a dieta, fue en verdad... una chanchería. 3 días non stop. Y este fin de semana, dos cumpleaños. En los que, obviamente, comí de todo. De todo. Y si se le suma a todo esto un tierno intento de celebración de Hannukah para Lucho con mucha fritura, andamos pero mal mal mal.
Todo lo cual no sería tan malo si estuviera yendo al gym, pero... se me acabó la suscripción a principios de diciembre, y hasta ahora no he ido a renovarla.
Y en el fondo esto me deja como con "gusto amargo", porque aunque no he engordado nada significativo (61), siento que todo esto me ha arruinado un poco el avance que llevo hasta ahora. Y lo que me da más susto, lejos, son este miércoles (mi cumple) y el domingo (Navidad). Podría cocinar cosas light para mi cumpleaños, pero en verdad me encanta cocinar, y me da un poco de lata tener los típicos apio y zanahoria con dip de yoghurt, y alguna ensalada...
Tenía pensado todo un plan para comer menos en los cumpleaños, que obviamente no cumplí. Pero de todas maneras, aquí lo dejo, de repente sirve de inspiración para lo que queda de diciembre. Tomado de Women's Health, por supuesto:
1. Comer antes del "evento": desayuno, almuerzo y un snack en la tarde, para no llegar tan hambreada. Este fin de semana traté de hacerlo, pero resultó pésimo, porque no había desayunado ni almorzado... así que en el fondo comí 2 veces :(
2. Esperar 15 minutos antes de ir a buscar repetición: esto es sólo si es algo demasiado rico (para mí, la torta) por lo cual valga la pena repetirse. Esperar un rato hace que la comida llegue al estómago, y ocupa más espacio.
3. Tomar mucha agua (o, en su defecto y si el agua no es muy amiga, bebidas light). Eso también apunta a llenar la guata.
4. Si la tentación es pero de verdad irresistible, ir a dejar el plato a la cocina. Nunca es tanta el hambre como para pasar la vergüenza de tener que sacar otro plato.

Bueno, en síntesis, mi plan para ahora es:
- Renovar la suscripción al gym esta semana: aún no tengo 100% claro si en Curves o averiguar algo de pilates, pero este es el regalo que le pedí a mis papás para mi cumpleaños.
- Motivarme demasiado con la ropa que me he comprado y mis regalos de Navidad... tengo que estar digna para darles un buen uso, ¿no?
- Tratar de hacer algo relativamente light para mi cumpleaños... cualquier idea es bienvenida! ;o)

Cosas buenas

2006-11-23T23:21:00.000-03:00

Bueno, primero que nada y para explicar la foto: se casan mi mejor amiga y una muy amiga del colegio... lo que me tiene entre impactada, feliz y asustada porque ya es la edad en la que la gente se empieza a casar. Dos amigas del colegio, una amiga y otra "conocida" de la universidad, prima se va a vivir con pololo, prima más lejana se casa este fin de semana. O sea: empezó la temporada.
Segundo, y siguiendo con la "línea" del blog: la subida de peso era pura agua y no peso "real": ahora estoy casi en 61!! En verdad como que me cuesta un poco creerlo, creo que todavía me falta bajar un par de kilos, pero ya pensar que estoy cerca del "cambio de decena" es demasiado increíble.
Por otra parte, está a punto de terminarse mi suscripción por 4 meses al gimnasio, lo que me tiene pensando en qué hacer después. Lo que me gusta de Curves es que es rápido y eficiente si uno va seguido, pero... la verdad es que me tiene un poco aburrida la misma rutina SIEMPRE. O sea, son las mismas máquinas, el mismo circuito, y no puedo poner más "peso" para hacerlo un poco diferente (porque son máquinas hidráulicas) ni cambiar el orden de las máquinas, porque es todo igual todo el rato. Así que no sé bien si seguir en Curves (aunque me encanta la gente y el que me quede al lado de la casa, y estoy muy "agradecida" de lo motivadores que son), o pasar a otra cosa.
Lo que me tiene más metida es Pilates. Parece que es ultra intenso, pero casi milagroso. Y me gusta que sea en la línea de yoga, que cuando hice me dejó totalmente fascinada (hace como 4 años), pero con énfasis en lo físico.
Voy a investigar el tema y contaré mis novedades... ;o)

Arena y sol... :o(

2006-11-19T22:20:00.000-03:00

Vengo llegando de la playa. Lo pasé increíble, de verdad necesitaba salir de Santiago y relajarme por un par de días para poder terminar bien el semestre. Bueno, fueron menos de dos días, pero siento como si hubiera estado una semana de vacaciones!
Gracias a una iniciativa de mi lindo pololo (!), este fin de semana no cocinamos NADA. Lo que fue buenísimo: no lavamos un plato, aprovechamos la playita, tomé harto sol y fue mucho más relajado en general. Hasta nos pusimos al día con Lost. Pero... como nada es perfecto, este fue el menú de viernes a domingo:
- McDonald's (el enemigo Nº 1)
- Tip y Tap (milanesa con papas fritas)
- Pizza Hut ultra ultra queso
- Rivoli (panzotti con salsa de nueces)
- Comida china (esto último, cortesía de mis señores padres, quienes también están en huelga con la cocina)

Ha sido el fin de semana más fatal desde agosto. Y como soy tan perfeccionista que rayo en el masoquismo, decidí hacerlo un poco más cruel y pesarme, para asustarme un poco más y tomarme en serio el tema de la comida y el gym (al que no voy hace 1 semana). Y mi resultado terrorífico: 63,3.
Agravantes: me pesé de noche - no he ido al baño - me voy a enfermar la próxima semana.
Así que mi estado actual es :o(
Supongo que, dignamente, tendré que volver al pollo y la lechuga, y a transpirar más en el gimnasio y hacer mis mini pesas en la casa.
Ojalá sea fácilmente revertible!

The awful truth

2006-11-07T20:48:00.000-03:00

Qué intenso, en verdad no es para tanto.
Sólo porque se lo debo a la honestidad de mi blog pongo cómo me fue este mes:

	2 / Octubre	7 / Noviembre
Pecho	93	92
Cintura	72	73 (72?)
"Vientre" (rollo)	86	86,8
Caderas	96	96,5
Muslos	53,5	50,5
Pantorrilla	32,5	34
Brazos	27	27
Peso	62,9	62,3
% Grasa Corporal	23,2	23,8

*medidas en cms.

Y yo que estaba tan optimista... bueno, no sé si tan, pero sí encuentro que me veo más flaca y la prueba de bikinis de verdad me había motivado. Pero... noooo.
Según la galla de Curves, puede haber sido porque fui después de almuerzo, y siempre voy sin comer nada. Pero igual... el hecho es que subí, lo que es ultra deprimente.
Por lo menos bajé un poco de peso.
Grrrrr.

Pero filo, creo que esto igual es suficiente motivación de aquí a enero para de verdad ponerme las pilas e ir más seguido al gimnasio, comer bien de nuevo y quedar a new me. Porque igual he enflacado harto desde que empecé en agosto, y no quiero echar a perder todo lo que llevo!
Bueno, vamos que se puede.

Wiririri wiririri

2006-11-06T00:04:00.000-03:00

(Es la música de The Twilight Zone, versión personal)
Mañana tengo evaluación del mes en el gym! Debo decir que lo que más me asusta son las medidas y el % de grasa, porque de peso voy bien. O sea, como 62 tirando para 61. Lo que en verdad es increíble, especialmente pensando que partí el año como en 66...
Además, hoy hice la prueba de bikinis, preparándome para el verano. Bueno, si bien no cumplí con mis estándares ultra altos, estoy significativamente mejor que el verano pasado (qué narcisista suena!), lo que es demasiado motivante para los dos meses que quedan.
Bueno, era esto cortito, mañana veré cómo me va!

Necesito ordenarme!

2006-10-25T00:11:00.000-03:00

Por varios motivos:
1. Estoy en estado de semi-dieta, lo que es una lata, porque es como hacer el esfuerzo y no obtener resultados. Porque claro, aunque me salgo, igual trato de "contenerme". Psicológicamente es ultra desmoralizante, así que creo que tengo que refocus ya. Quzás ha contribuido el que no haya ido al super a compar cosas choras para la dieta... pero bueno, por lo menos hoy compré frutillas, mis soulmates.
2. La semana pasada fui apenas 2 veces al gimnasio, y bueno, de abdominales/dumbbells en la casa ni hablar. Así que mañana voy a ir después de la universidad, y espero poder volver luego a los deportes más al aire libre (o sea, tennis y ojalá subir algún cerro... tenemos quorum?).
3. Necesito dormirme más temprano. Hace algún tiempo comenté en un post que dormir poco era pésimo para las dietas porque hace que te de hambre, y en verdad lo he aplicado cero, pero pretendo hacerlo esta semana. Así además ando con más energía y tengo más tiempo (y ganas) para hacer las 80.000 cosas que tenga que hacer.
4. El fin de semestre se viene full intenso así que pretendo empezar ya con los trabajos que me quedan... para no pasar más de largo como anoche (noche del terror!).

Así que bueno, espero que sea una buena semana y siga enflacando... estoy como estancada en 62 y medio / 63.

Ah! Y en una nota positiva y nada que ver con lo anterior, descubrí algo que me hace feliz. Increíbles... hasta me dieron ganas de ir a Islandia.

Episodio depresivo :o(

2006-10-16T11:21:00.000-03:00

Este fin de semana ha sido mi mayor "ruptura" de la dieta hasta ahora... demasiado deprimente. El sábado en la noche salí a comer con unas amigas y fuimos a Piola, las pizzas eran increíbles. Tratamos de pedir las más light dentro de lo posible (con berenjenas y broccoli una, y rúcula y tomates secos la otra), pero siguen siendo pizzas... con muuucho mozzarella! Y el pan que hacen es bien rico también, así que todo mal... comí demasiado. Y después nos fuimos a un bar, y la tarada, en vez de pedir una coca light, pidió una granadina que además estaba malísima-- ultra perna y ultra calórica.
Y ayer en la tarde comí un sandwich, y en mi casa "probé" como 5 tortellini con salsa de nueces... lo engordador.
Creo que lo peor es que ni siquiera lo disfruté tanto, porque estaba en un estado como medio disociado tratando de no pensar tanto en la dieta para poder comer en paz... y al final terminé comiendo mucho más de lo que tenía presupuestado. Y hasta con dolor de guata.
Y como además comí mal casi toda la semana pasada (saliéndome en cosas chicas, pero que se van sumando), subí como medio kilo... lo que no es mucho, pero es una lata engordar cuando se está tratando de bajar! Filo, son las consecuencias del desbande. ¡Qué rabia!, iba tan bien hasta ahora.
Así que bueno, hoy volví al modo más "restrictivo", porque en verdad no falta nada para el verano y quiero poder tomar sol relajada sin urgirme por la guata, algo así como "reto al destino". Hoy fui al super y compré todo lo light que eventualmente puedo necesitar para la dieta, para no tentarme con cualquier cosa rica. Supongo que ahora se trata de comer bien no más y retomar full el gym... pero de que es deprimente "caerse", lo es.

Cuando sea flaca...

2006-10-12T23:36:00.000-04:00

No sé si voy a ser más o menos feliz, supongo que no hace una diferencia tan considerable. Además, los últimos 3 años no he estado muy flaca que digamos y han sido lejos los más felices de mi vida.
Pero por lo menos podría preocuparme menos de tonteras cotidianas como ponerme ropa que sea disimuladora de guata. Por lo que sería más puntual (siempre llego tarde por cambiarme 10.000 veces de ropa buscando una que me quede muy bien, hasta para ir a la esquina). Y creo que tendría una mejor autoimagen, o más acorde con mis expectativas, porque aunque siento que en muchas áreas de mi vida estoy bastante bien, esto es algo que me ha importado desde siempre, y que lo quiera o no, me afecta.
Y me compraría ropa más cool.
Y como cuando pienso en enflacar pienso en un estilo de vida más saludable, creo que también lo pasaría mejor y me sentiría mejor en general.
Y, tal vez, dejaría de preocuparme tanto del tema, y pensaría en cosas más importantes, y disfrutaría más de lo que hay, como parece hacerlo la niña de la foto.
Así que avanti.

Trastorno oposicionists desafiante

2006-10-11T00:01:00.000-04:00

Es un poco cruel -y muy poco preciso- el título, porque muchos pacientitos lo pasan pésimo con esto... pero necesitaba algo que aludiera a "pesimismo" y fue lo primero que se me ocurrió.
¿Y por qué el pesimismo, se preguntará mi asiduo lector?
1) He comido más (y cosas no muy buenas): maní - chocolate (me gusta demasiado) - un poco de pan (!) - un poco de papitas fritas (!!!). Y me carga comer más, porque al tiro pienso "comer mal = no enflacar". Así que por esto, grrrrrr :o(
2) No gym y no abs.
3) No gym durante la semana parece... muchas pruebas, y la universidad me absorbe harto con estas cosas, y honestamente, es más prioridad.
4) Malditos crutones y queso parmesano, arruinan ensaladas tan perfectamente light.

Filo, supongo que tengo que stop bitching & moaning y volver a comer más conscientemente... pero realmente, dejar de comer automáticamente cuesta tanto!

La foto no tiene nada que ver con el post, pero quería poner algo tierno que me alegrara! ;o)

Sin título (poco ocurrente)

2006-10-08T23:52:00.000-04:00

Bueno, oficialmente estoy en plateau "psicológica". No full plateau porque igual he bajado un poco más (62,4 kg, NO LO PUEDO CREER-- es lo más flaca que he estado como en 3 años!), pero debo decir que era tanto más choro al principio, cuando bajaba mucho más rápido... y cuando era más entretenido hacer dieta! La verdad es que con menos tiempo se hace bien difícil andar constantemente conectada con el tema y pensando en cosas ricas y sanas que cocinar todos los días. Supongo que esto es lo que me pasa generalmente con las dietas/proyectos/buenas intenciones: cuando se vuelven rutinarias, me empieza a dar lata.
Pero filo: si tengo que hacer de esto un estilo de vida, creo que tampoco puedo pretender que sea "rock on!" todos los días...
Por otra parte, con el gimnasio voy demasiado bien. La semana pasada fui 3 veces... y ayer me levanté temprano y fui con Lucho a jugar tennis (!). El único deporte de la amplia variedad que he probado (hockey-volleyball-atletismo) que me gusta y al que algo le pego, literalmente. Creo que mi motivación con esto de la actividad física tiene harto que ver con que los días están más ricos y más largos, y es un agrado salir y hacer cosas afuera. Tengo ganas de ir a subir un cerro pronto... ojalá se pueda! ;o)
Pero como no todo es tan bueno, la comida ha estado más o menos...hoy ha sido uno de los peores días. Comí como 3 cuadraditos de chocolate (cuando por lo general como 1), un poco de pan, y un alfajor... todo mal. Mañana empiezo bien de nuevo... no puedo echar a perder todo el esfuerzo que llevo!

Digresión

2006-10-03T23:10:00.000-04:00

Hola sobrinito lindo (a)!!

Edit: ¡Es sobrinito y nace en mayo!

Análisis: 2 meses de gym

2006-10-03T00:02:00.001-04:00

Hoy fui a medirme al gimnasio (evaluación de 2 meses). Insólitamente, sólo a medirme, porque no alcancé a quedarme a gymmear. Así me fue:

	31 / Julio	31 / Agosto	2 / Octubre
Pecho	94	95,5	93
Cintura	76	75	72
"Vientre" (rollo)	90,5	88,5	86
Caderas	100	98,5	96
Muslos	57	55	53,5
Pantorrilla	35	34	32,5
Brazos	28	27,8	27
Peso	65	64,8	62,9
% Grasa Corporal	25,2	23,8	23,2

*medidas en cms.

Para ser bien honesta, no me puedo quejar. Comí hartas cosas anti-diet durante septiembre, en varias ocasiones, y octubre no va mucho mejor tampoco. Pero bueno, resultados así me motivan para seguir.
Entonces, mi análisis es el siguiente: bajé muy poco de % de grasa porque he comido harto de tortas, chocolates, nuececitas, etc. O sea, me cuidé mucho menos -en términos de comida- que el mes pasado. Creo que ése es un punto a mejorar, tratar de mantenerme comiendo comidas "buenas" para no arruinar mi esfuerzo hasta ahora. Vamos Wieght Watchers Cookbook... no puedo creer que hasta ahora no he hecho ninguna receta!
Lo que he bajado de cms. es en verdad en gran parte gracias al gimnasio. Lo que más me alegra es la cintura: CUATRO CENTÍMETROS ES ENE!! Y bueno, lo que más me deprime es "pecho", lo que nunca es muy agradable bajar... pero qué se le va a hacer, gajes del oficio.
De "rollo" también he bajado 4 cms., lo que en verdad es un agrado saber. Parece que voy bien encaminada hacia mi bajada de guata! Yoo-hoo!
Entonces: comer mejor (como en agosto...) y seguir constante con el gym. Esa es mi meta para octubre... y bueno, bajar un par de kilos extra no estaría mal ;o)

No news (is good news?)

2006-10-01T23:11:00.000-04:00

Esta semana ha sido bastante fome en términos de dieta... creo que llegué a la famosa primera plateau. Según lo que he leído, hay un momento en que el cuerpo ya perdió los primeros kilos de "agua", que son los más fáciles de bajar, y el "enflacamiento" se para un poco. La segunda plateau es cuando el cuerpo ya ha bajado un poco más y disminuye su necesidad calórica, por lo que hay que a) comer menos, o b) hacer más ejercicio.
Esta semana no he hecho ninguna de las dos. Creo que me he salido un poco de la "dieta", pero nada muy grave tampoco... y fui sólo 2 veces al gimnasio, y tampoco hice muchos abdominales en la casa. No sé, creo que me ha dado un poco de lata. Tampoco me he pesado, como que no lo he pensado mucho. Y mañana además tengo evaluación en el gimnasio (2 meses).
De todas maneras, creo que tengo algunas cosas más claras sobre cómo como. Por ejemplo, me cuesta mucho no tentarme con algo rico, especialmente chocolate o comida italiana (la que sea). Parece que tengo que comer más en mi casa en vez de en otras partes. Y me cuesta mucho poner en práctica lo que tengo planificado para comer. Por ejemplo, si tengo que llevar almuerzo a la universidad, no descongelo el pescado o pollo, o me levanto muy tarde y no alcanzo a hacer nada. Y almuerzo un sandwich "vegetariano light" (con queso y mayonesa...), porque tampoco puedo no almorzar... y lo peor es que tengo miles de cosas light en la casa para comer! Creo que eso voy a tratar de hacer esta semana, ordenarme un poco más con la comida "para llevar".
Pero bueno, igual he bajado 3 kilos hasta ahora, y creo que me veo más flaca, aunque todavía no como quiero. Filo... supongo que tengo que seguir motivada hasta bajar unos 4 kilos más.
Trataré de que mi próximo post sea un poco más positivo! ;o)

Ayuda divina

2006-09-27T22:47:00.002-04:00

Bueno. Creo que nunca me he explayado mucho en uno de los temas principales de mi motivación a enflacar. Si bien es cierto que me encanta pensar que con mi nuevo approach como más sano, me siento mejor, es menos probable que tenga un ataque al corazón cuando sea mayor, etc., etc., etc., también hay un lado más "light", pero no por eso menos importante. Y es que una de mas cosas que más me importa es NO TENER GUATA.
Primero, porque mi cuerpo, por alguna razón (no sé si mejor o peor) no es totalmente "proporcionado". Lo que quiere decir que si engordo, no me engordan ni las piernas, ni los brazos, ni nada más, salvo la guata. Lo que quiere decir que, aunque no esté tan gorda, no me veo bien por esto. Lo que quiere decir, claro está, que me carga la guata.
Siempre he tenido guata, desde chica. Me acuerdo de haber tenido como 4 o 5 años y pensar que era "muy redonda", y agarrarme la guata y pensar que tenía rollos (que en realidad eran piel). O sea, CUATRO AÑOS. Hello. Casi 5/6 de mi vida preocupada por el tema.
Por estas razones, y varias más -dentro de las que se cuentan, claro está, la cercanía del verano y la tiranía del bikini- es que, al pensar en enflacar, bajar la guata para mí es fundamental.
Y hoy en verdad recibí una ayuda divina. Mi mamá, demasiado generosa, me regaló una crema increíble, reafirmante + reductora: AbdoChoc (qué nombre más irónico...), de Biotherm. Está hecho en base a un concentrado de cacao (mmmm!!), y tiene Wondershape, algo que supuestamente reafirma full inmediatamente después de aplicársela. Qué mejor timing que éste...
Así que, de verdad, ahora tengo todos los recursos: gimnasio, comida light, pololo y familia apoyadores y crema buenísima. No hay cómo no enflacar, o no? ;o)

Mini ayudas para enflacar...

2006-09-26T01:02:00.000-04:00

1) Yoghurt: sin grasa y sin frutas. Hay evidencia en la línea de que el calcio obtenido de lácteos ayuda a quemar grasas, y es una buena fuente de fibra.
2) Dormir: la falta de sueño contribuye a aumentar la sensación de hambre.
3) Dulces: tener una sola variedad de comida "chancha" alrededor ayuda a no tentarse con comprar más (y ojalá que ésta sea lo menos chancha posible...).
4) Bebidas light: tratar de disminuir el consumo, porque en realidad pueden promover el aumento de peso. Según el Health Science Center de la U. Texas en San Antonio, las bebidas light estimularían el apetito, probablemente porque "estafan" a las papilas gustativas, "prometiendo" azúcar sin entregarla realmente, lo que hace que uno las busque en otra parte.
5) Desayuno: idealmente, habría que consumir el 20% de las calorías diarias en el desayuno. Esto ayuda a sentirse más satisfecha durante el día, y como el metabolismo sería más rápido, las calorías son quemadas más rápidamente.
6) Sushi: en vez de comida china. Menos grasa y menos calorías.
7) Smoothies: tomarlos 15 minutos antes de cada comida para reducir la ingesta de calorías (o reemplazar un snack con un smoothie). Los de Boost son buenísimos y ultra light (98% fat free), por ahora están en el Parque Arauco y en el Alto las Condes. Mi versión copiada/hecha en casa es: 1 taza de frutillas picadas, 1 yoghurt Parmalat de frutilla (o natural) diet, 1/4 taza de granola Quaker, 1/4 taza de agua y como 7 cubitos de hielo, a la licuadora. Es riquísimo, sano y muy llenador.

Todo esto, por supuesto, sacado de mi guía espiritual, Women's Health.

Ufffff

2006-09-24T23:43:00.000-04:00

Bueno. No me ha resultado mucho la "vuelta" a la dieta... es que con 18 y cumpleaños de pololo se hace demasiado difícil!
El lado bueno: mañana es lunes y no sé por qué, los lunes tienen esa cualidad inherente que los hace tan apropiados para empezar dietas... o para re-empezar, como sería el caso. Por lo que me debería funcionar mejor que esta semana. Otra cosa buena es que, a pesar del desbande, la pesa todavía marca algo más o menos aceptable. O sea, 63 y medio.
Siguiendo con la búsqueda de "incentivos", llegó mi libro de Weight Watchers, y es buenísimo! Son 450 páginas de recetas que se ven riquísimas y ultra fáciles de hacer (aunque requieren tener tiempo), y son todas muy saludables y light. Y trae un resumen del plan de Weight Watchers, que asigna puntos a las comidas y, según el peso, plantea un rango de puntos que se debería comer al día. Todas las recetas del libro traen puntos. Pero creo que, a nivel general, me gusta más el plan de Curves, especialmente porque le da demasiada importancia al strength training.
¿Qué más? Hoy salí a caminar con Lucho como media hora en la tarde (día primaveral precioso), y ni me cansé! Y aproveché de hacer un poco de bicicleta... todo contribuye a la causa.
De alguna manera, este post que se veía tan negativo antes de empezar a escribirlo dio una vuelta y de verdad estoy refocused. Creo que al final esa es la razón por la que más me gusta escribir acá :o)

Déjà vu

2006-09-19T20:54:00.001-04:00

Debo decir que mi fin de semana dieciochero estuvo buenísimo. Lo mejor: me desconecté de todo- descansé mucho y lo pasé increíble.
Lo peor: me desconecté de todo- especialmente de la dieta y del gymmie. :o(
Todo empezó el jueves en la noche con una escalopa con papas fritas. Y pretzels. Y siguió con empanadas el viernes, y mucha comida el fin de semana, y pan, y más empanadas, y galletitas, y chocolatines, y McDonalds, y todas esas cosas para las cuales una persona a dieta no debiera siquiera tener palabras.
Con mi nuevo espíritu pro-vida saludable, este pequeño setback no debiera ser muy problemático. Pero... el 18 pasado me pasó lo mismo. Fue mi último intento serio -y exitoso- de dieta, pero después de un fin de semana de demasiados asados no la pude retomar. Entonces, más que culpa o cualquier otro afecto comúnmente asociado con las salidas de dieta, lo que más tengo es SUSTO de no poder volver!
Además, me pasa mucho que como una galleta y creo que ya engordé todo lo que he enflacado hasta ahora, lo que en verdad es cero motivante... Por lo menos pienso que no es poco común: por esas casualidades, a mi editora amigui le pasó lo mismo -y volvió al camino del bien.
Creo que ya no voy a cocinar mis cupcakes :o(
Ojalá mañana sea un nuevo comienzo para new me! Mi meta: gym a las 8:00. Intenso.

SQC (Sólo Quiero Chocolate)

2006-09-13T16:58:00.000-04:00

Pucha!!
Quiero comer algo rico!!
El otro día descubrí la página de esta bakery en NY y desde ahora... lo único que hago cuando tengo hambre es pensar en sus cupcakes. Toda la gracia es que tienen cubierta de buttercream. Suena tan rico! No sé, pienso que para mantenerme a dieta, de vez en cuando me tengo que salir un poco, o no? Si no, es imposible!
Siguiendo con lo negativo, estoy tan resfriada que no he podido ir al gimnasio en toda la semana, buuuhh!! Espero estar un poco mejor mañana para poder retomar.
Pero bueno... a pesar de todo igual he enflacado un poco más -- estoy pesando 62,8 kg. No sé cuánto se me noten, pero de todas formas es menos. Para ser honesta, no ha sido tan difícil comer menos (y mejor). Parece que de verdad tiene que ver más con la actitud que se tenga frente a la comida, que con el número exacto de calorías que se coman. Suena muy obvio, pero me ha costado mucho tiempo darme cuenta.
Bueno... un día de estos voy a conseguirme una receta y voy a hacer mis propios buttercup cupcakes, con muuuucho chocolate! ;o)

Yoo-hoo!

2006-09-11T21:55:00.000-04:00

Sólo tengo que decir que hoy llegué a mi landmark de 63!!
Hace como 3 años que no pesaba eso!!

Hoy además fue mi primer día de dieta Curves, no sé si funcionó 100% pero por lo menos fue digno.
Me deseo suerte!

(PD: la de la foto no soy yo :)

Doble vinculante

2006-09-10T21:51:00.000-04:00

Creo que mi pobre cuerpo debe estar un poco confundido. Durante toda la semana funciona en modo "desnutrición"... y llega el fin de semana, y empieza la "abundancia". Porque la dieta en verdad me funciona bastante bien toda la semana, pero el viernes en la noche no sé qué pasa, que el esfuerzo semanal se va diluyendo en nubecitas de chocolate, pasta, empanadas...
Y yo que creía que con mi esfuerzo automotivacional esto iba a cambiar.
Hmmphh.

Mañana empiezo con el plan de Curves, ahí veremos como me va. De todas maneras, compré un libro de recetas light en amazon.com. Es de Weight Watchers, que es como La Mecca de las mujeres a dieta, y las recetas se ven bien buenas. Se va a demorar un par de semanas en llegar, supongo, así que por lo menos tengo una inversión que me va a obligar a mantener la dieta por este tiempo.
Vamos que se puede...

Edit: me redimí haciendo miles de abdominales...

El enemigo del pueblo

2006-09-06T00:27:00.000-04:00

Calorías? O grasas? O carbohidratos?
Una dura decisión. He leído tanto de dietas en el último tiempo (un poco por obsesiva, un poco por perfeccionista, un poco para motivarme) que he quedado más confundida que clara. Hay TANTAS dietas y "planes" dando vueltas, y tan contradictorios entre sí, que al final dan ganas de volver a la lechuga con agua (qué mentira, cuándo he comido eso...) Pero se entiende.
La cosa es que estos tres son los targets más comunes de las dietas. Una dieta sin carbohidratos me parece demasiado inhumana, hasta las frutas (qué mas sano!) son malas. Y los cereales, y todo tipo de granos, legumbres, etc. Too much. Supuestamente una dieta así es para gente con harto sobrepeso. Pero ni tanto: hoy una amigui de gimnasio -sí, estoy formando vínculos... qué más motivada- me contó que está haciendo una dieta que le dio Yaisy Picrin (aka "la cubana") en que no puede comer nada de carbohidratos. Sólo proteínas, jalea diet, algunas verduras y café, como por 2 semanas. Beeeewwwwww.
La otra opción es sin grasas, pero ni siquiera la voy a discutir porque son demasiado importantes para mil funciones corporales. Aunque, evidente, demasiadas grasas son el enemigo del pueblo y del país y del mundo.
Entonces creo que mi opción va a ser cortar las calorías. Ni tan restrictivo ni tan desbandado. Después de mi "exhaustiva" investigación, este es mi plan oficial:
- Semana 1: 1200 cals + 60 grs carb diarios
- De ahí en adelante hasta que llegue a mi peso amado*: 1600 cals + 60 grs carbs diarios
- De ahí en adelante y para mantenerme: lo que sea pero sano
* 58 a 60 kg

Desde el lunes empiezo ordenada con esto, así que voy a empezar a planificar mis comidas y ver qué comprar desde ahora... tanto trabajo por estos kilos... :o)

1 mes de gimnasio: análisis comparativo

2006-08-31T14:08:00.000-04:00

Hoy cumplí 1 mes yendo al gimnasio, y me parece un buen momento para hacer una revisión general de cómo voy en relación a lo que me planteé cuando empecé mi camino de dieta-ejercicio-vida más saludable. Aquí va el resumen:

	31 / Julio	31 / Agosto
Pecho	94	95,5
Cintura	76	75
"Vientre" (rollo)	90,5	88,5
Caderas	100	98,5
Muslos	57	55
Pantorrilla	35	34
Brazos	28	27,8
Peso	65	64,8
% Grasa Corporal	25,2	23,8
(creo que el más significativo)

*medidas en cms.

* Altura: 1,72 mt

Así que bajé, literalmente, "de todo un poco". Y aunque no es tanto, es un buen comienzo, creo. Porque la dieta en serio la empecé recién hace 11 días, lo que quiere decir que 20 días del mes comí como comúnmente lo he hecho hasta ahora ( = mal). Y BAJÉ!!
Creo que la clave hasta ahora ha estado en varias cosas. En primer lugar, tratar de comer comidas preparadas por mí. Supongo que no siempre voy a tener tiempo para hacerlo, pero es una de las cosas que más me gusta de esta dieta "revisited": haber encontrado algo que me entretiene de adelgazar. Y de verdad es entretenido ir buscando cosas novedosas en el supermercado, una lechuga diferente, un nuevo cereal, que me ayuden a hacer de la dieta un estilo de vida.
Y otro punto a favor son las páginas de internet que me "acompañan" en todo esto. Básicamente, una que cuenta calorías y además le pone nota a lo que uno ha comido durante el día; la página de Women's Health, una revista gringa que lo mejor que tiene es el blog de una editora que quiere bajar casi 20 kilos para su matrimonio; y revistas de moda, para pensar en las cosas que me voy a poder poner cuando baje.
A veces lo encuentro tan light. Pero la mayoría del tiempo me gusta, me entretiene y me motiva :o)

Empezando

2006-08-29T23:53:00.000-04:00

La idea de escribir este blog en verdad no es que alguien lo lea... Sino que, simplemente, estoy un poco aburrida, y necesito autmotivarme con esto de la dieta para que en verdad me resulte. Y me he metido harto estos días a páginas de dietas, de calorie counts, etc., y me dieron ganas de registrar el proceso.
Tampoco es que tenga que adelgazar tanto; deben ser unos 5 kilos. 6, si me motivo mucho, y 7 para quedar feliz. Pero cuando uno no tiene mucho sobrepeso, 5 kilos cuestan ene!
Creo que una buena forma de partir este blog es con mi "historial": nunca he estado contenta con mi cuerpo, ni siquiera cuando -mirando hacia atrás- me doy cuenta que realmente me veía bien. Creo que debe haber empezado como a los 13, cuando el cómo te ves en comparación con las otras niñitas de tu edad empieza a importar, cuando te das cuenta que a los hombres les gustan las mujeres más flacas... y mi tema siempre fue LA GUATA. Nada más. Ninguna queja. Pero la guata "de estrógenos", con forma como de pera, siempre ha estado ahí.
Y he vivido demasiado tiempo a semi-dieta, en ese estado tortuoso en que se hace dieta día por medio, y cada vez que se come algo un poco más calórico, ni siquiera se disfruta, porque se come con la pica de no poder comerlo sin engordar, y generalmente suele ser algo poco disfrutable (léase papas fritas, quesos ultra procesados, etc.)
La cosa es que después de haber pasado por unos 5 gimnasios e infinitas dietas yo-yo, decidí hacer esto BIEN de una vez por todas. Estoy terminando mi carrera, y junto con ella quiero terminar estos 6 años de sedentarismo y comer mal. Pero mi foco esta vez es diferente: quiero adelgazar por mí, por mi salud y mi autoimagen, por desarrollar esa capacidad de autocuidado que tantas veces dejamos de lado las mujeres en este país.
Así que este es mi plan. Estoy comiendo bien desde hace una semana, pero es un bien con un nuevo enfoque: cosas sanas, productos de buena calidad, preparaciones cocinadas por mí; porciones mucho más chicas, tamaño humano; y funcionando con compensación (1 pedacito de chocolate bitter al almuerzo = lechuguita de cena).
Además, me metí por enésima vez al gimnasio, pero a un gimnasio con un circuito rápido, que me queda cerca de la casa, y en el cual pagué por adelantado 4 meses (así no falto!). Estoy yendo mínimo 3 v/semana, hace 1 mes (hace 2 semanas con constancia). Y finalmente, estoy dedicando unos 15-20 minutos diarios a hacer abdominales y pesas livianitas.
Así que ojalá me resulte! Por lo menos por motivación creo que no me quedo... :)